[tukanprise]

Postanowione, jako barmanka z 3 letnim doświadczeniem za barem, będę się z wami dzieliła codziennie różnymi recepturami na koktajle, czasem dodam jakąś historię związaną z powstaniem koktajlu. Czasem będą to klasyki, czasem nowości, albo moje własne receptury, bądź znajomych zza baru. Jutro zawołam wszystkich plusujacych, abyście w czasie tej popieprzonej kwarantanny mogli wypić dobrego drineczka i poczuć się jak gość u ulubionego barmana, tag do obserwowania #mirabelkaprzypalajedzenie
A to tagi dla atencji
#alkohol #drinkdnia #drink #koronawirus #kwarantanna #piwo #pijzwykopem
#rozowepaski

[L.....n]

@tukanprise: wódka i taki sok.

[S.....s]

@tukanprise: tylko daj normalne porcje alkoholu a nie takie mikre jak lejecie w barach ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[LadyMartini]

@tukanprise: kruchy lód i piana to przyjaciele barmana

[tukanprise]

@Sagitarius dobra, to przepis dam od razu, butelka alkoholu 40% minimum i szkło ( ͡º ͜ʖ͡º)
Ale podchodząc do sprawy na poważnie, pierwszy koktajl jaki podam będzie sprecyzowany pod Ciebie, powiedz jaki alkohol lubisz, a postaram się aby to było coś treściwego i dobrego

[S.....s]

@tukanprise: oo to miłe, rum

[matixrr]

@tukanprise, szybka weryfikacja: wiesz co to łapa niedźwiedzia?

[tukanprise]

@matixrr drink co zwala z nóg

[glodnykojot]

@tukanprise: piłem jakiś czas temu drinka morning routine. Było to coś ala whisky earl Grey sour czy coś takiego. Ale właśnie whisky było przygotowane oddzielnie domowymi sposobami - nadanie smaku (ultradźwięki). Tak przynajmniej twierdziła barmanka. Myślisz, że to możliwe? Czy bary stosują taką praktykę robienia alko

[MMM22]

@tukanprise masz mojego suba nie #!$%@? tego bo oczekiwania są spore ( ͡º ͜ʖ͡º)

[A.....8]

@tukanprise: po co komu barmani?

Mieszasz schweepes rushian pół na pół z wódką, tequila lub gin'em i wychodzi drink nad drinkami.

[KwasnyDaniel]

3 letnie doświadczenie, co ty wiesz o barmanstwie ?

[1.....8]

@KwasnyDaniel: Średnio inteligentny koczkodan ogarnie wszystko w kilka miesięcy. No poza flairem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[toster512]

@tukanprise: coś z ginem ?

[StaryWedrowiec]

coś z ginem ?

@toster512: ( ͡° ʖ̯ ͡°)

3 letnie doświadczenie, co ty wiesz o barmanstwie ?

@KwasnyDaniel: ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[kaszaneiros]

@glodnykojot Zazwyczaj smak w alkoholu może nadać Ci infuzja daną rzeczą. Po odstawieniu na odpowiednią ilość czasu (w zależności od sposobu chłonięcia alkoholu i intensywności danej rzeczy) alkohol powinien przejąć smak i po części zapach danej rzeczy np. whisky infuzowana prażoną kukurydzą będzie miała te walory, rum infuzowany mandarynką będzie miał smak i zapach mandarynki, wódka do której się wrzuci laske wanili przejmie jej smak, kolor i zapach :)

[cycu9696]

@tukanprise to ja poproszę jakąś wariacje klasycznego negroni i może coś na winie (:

[WhiteRower]

Uuu gurwa bo drink to ma być mocny i #!$%@?ć w głowę. Jeżu kupcie sobie butelkę czystej, pepsi i schlejcie ryj. A drinkom dajcie smakować.

[WUJEKprzezUzamkniete]

@tukanprise: świetna wiadomość! mniej więcej od miesiąca, zacząłem robić sobie weekendowo różne drinki i faktycznie nie jest to aż tak skomplikowane, trzymam kciuki za powodzenie tagu i fajnie gdybyś w przepisach podawała ewentualne zamienniki tych trudniej dostępnych składników ;)

p.s. poproszę przepis na drinka z whisky i czerwonym winem

[bartoszfcb]

@1519868: flair to pajacowanie. żeby być merytorycznie dobrym potrzebujesz około dwóch lat (bo barmanstwo to nie tylko koktajle, ale i multum innych spraw), a takie rzeczy jak mise en place, system pracy, koordynacja i wiele innych detali przychodzi w tym czasie, a z doświadczenia wiem, że nie wszystkim