[tomilipin]

Byass 96 Gran Reserva Gonazalez Byass Jerez – wspaniała hiszpańska brandy.

To jest trunek, którym naprawdę warto się delektować!

Butelka bez oznaczeń pojemności, wygląda na 0,75L. Z boku etkiety widnieje zapis 38°, więc można wnioskować, że to zawartość alkoholu, 38% po naszemu. Banderoli brak (papierowy pasek w jej miejscu to naklejka producenta). Daty produkcji brak. Po małym researchu opartym o wzór etykiety oraz kształt butelki znajduję ceny w przedziale 150 – 210 zł, ale nadal nie wiem z jakich lat trunek pochodzi. Może to być równie dobrze rok 1963, co i 1982 – w obu przypadkach flaszka wygląda tak samo i, co ciekawe, jej wartość jest bardzo zbliżona; różni się jedynie o kilka złotówek. Załóżmy dla bezpieczeństwa, że alkohol pochodzi z lat 80. Brak farfocli na dnie.

Aromat: bardzo, bardzo owocowy, wyjątkowo wyraźnie czuć winogrona. Zaraz potem uderza sherry i drewno – czuć, że trunek był długo leżakowany. W tle trochę miodowej słodyczy, aromaty cytrusowe, ale bardziej słodkie, niż kwaśne. Alkohol wyczuwalny, ale nienachalny, z pewnością nie dominuje, co jest zawsze miłym początkiem degustacji.

Smak: Poważny i złożony. Zaskakująco łagodny, wyraźnie owocowy (winogrona, suszone owoce) i bardzo słodki (winogronowa słodycz, syrop, gęstość, słodycz suszonych owoców, miód). W tle drewno i karmel, a także delikatna ziołowość.

Trunek fantastycznie łagodny, ułożony, spójny. Zachęca do analizy smaku, intryguje, sprawia, że chce się go odkrywać sądząc kolejne łyczki. Z pewnością jest to jedna z lepszych pozycji na liście.

#alkohol #pijzwykopem #brandy

Poprzednie trunki:
Ballantine's Scotch Whisky
Little Stone Blended Whisky
Napoleon, francuska brandy
Bols Silver Top London Dry Gin
Stock 84, brandy
Trenk, jugosłowiański winiak, czyli brandy
Martineau, farancuska brandy
Jim Beam, Bourbon Whiskey
Metaxa z drugiej połowy lat 90.
William Lawson's Rare Blended Scotch Whisky
Polonaise Polish Wodka
Napoleon, francuska brandy, wersja druga
Wódka Harnaś z 1995 roku
Napoleon VSOP, francuska brandy, wersja trzecia
Johnnie Walker Black Label
Fiddler Vodka
Camus G.M.C. - francuski koniak
Stock '84 Brandy V.S.O.P - butelka druga
L. Dorville Napoleon - kolejna francuska brandy
Riga Black Balsam, czyli 60-letnia łotewska nalewka ziołowa
Ballantine's Scotch Whisky po raz drugi
Teacher's Highland Cream
The Original Dimple 12 years old

[tomilipin]

druga część zdjęcia