[BarkaMleczna]

Wczorajsza kolacja: pół steka z antrykotu, jajko i bekon z odrobiną sosu Worcestershire.

Jakie to było pyszne... Jakbyście mi rok temu powiedzieli, że takie jedzenie będzie mi smakować, to bym nie uwierzyła. Cele życie byłam fanką warzyw, a do mięsa zawsze musiałam mieć dużo sałatek i sosów. Teraz odkrywam, że najlepiej się czuję na carnivore, gdzie roślinki są tylko małym dodatkiem od czasu do czasu. Poziom czystej energii, ogólne samopoczucie i uczucie sytości są nie do podrobienia i dopiero teraz dowiaduję się, jak to jest czuć się dobrze po jedzeniu. Nie będę obficie tagować, bo nie chce mi się nikomu tłumaczyć z tłuszczu i błonnika xD

Dziękuję pan Peterson ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

#keto #carnivore

[P.....o]

@szpongiel: Mogę potwierdzić wszystko co tu jest napisane. Jak myślisz o keto to próbuj i się nie zastanawiaj. Naprawdę warto, to jest inna jakość życia.

[P.....o]

@BarkaMleczna: Bardziej miałem na myśli niepoważne stwierdzenia ze na keto trzustka czy wątroba dostaje w dupę, kompletny brak zrozumienia jak działa i po co jest w organiźmie. Zapalne warzywka na parze z toną skrobii takie zdrowe. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[skejwen]

@BarkaMleczna W takim razie co zamiast olejow roslinnych?

[BarkaMleczna]

@skejwen: tłuszcze zwierzęce, ja do gotowania używam w zasadzie tylko smalcu, czasem masło (ale na niższe temperatury), i dobrej jakości oliwę z oliwek do surówek (tylko i wyłącznie na zimno)

[BarkaMleczna]

@Perthro: ale to też wynika z powszechnej, acz błędnej wiedzy. Ja ostatnio widziałam reklamę, która sugerowała, że karkóweczkę mozesz jeść tylko przy asyście leków na obnizenie cholesterolu. To jest kryminał.

[P.....o]

@skejwen: od najlepszego:
Olej kokosowy MCT (suplement)
Smalec
Masło klarowane
Masło zwykłe

[P.....o]

@BarkaMleczna: Tak się robi biznes na frajerach. Ja wiąże z tym jeszcze epidemię depresji którą widzimy w ostatniej dekadzie. Zwłaszcza u młodych ludzi.

[skejwen]

@BarkaMleczna @Perthro dzieki :)

[BarkaMleczna]

@skejwen: jasne, zachęcam :)

[szpongiel]

@BarkaMleczna: kumam z tym Petersonem. Fakt, jego zasięg, nietypowość przypadku i wystąpienia u Joe Rogana dały mocnego kopa keto.
Nawet przed chwilą sobie chciałem coś więcej wyszukać o carnivore i pierwszy artykuł, na który wpadłem zaczynał się właśnie od tego, że dieta wypromowana przez "pseudo-intelectual Peterson". Tu przestałem od razu czytać. Autor z takim nastawieniem... nie warto :/
Dzięki za szczegółowy opis. Z tym wstawaniem to się mogę utożsamić w

[BarkaMleczna]

@szpongiel: jem, jem. Jestem na keto, możesz sobie zerknąć na moje wpisy. Jem nawet czasami owoce, ale w bardzo ograniczonych ilościach. Nawet całego jabłka nie zjem, bo jest dla mnie po prostu za słodkie. Głównie mięso, jajka, warzywa, trochę sera i czasem jakieś keto wynalazki, desery, itd. ;) możesz też zerknąc na #50obiadowchallenge, tam wrzucałam przykładowe obiady. Ale tak, od jakiegoś czasu przesuwam się z keto na

[BarkaMleczna]

@szpongiel: jak chcesz się dowiedzieć więcej o carnivore, to szukaj raczej u osób, które tę dietę stosują. Nie w mediach głównego nurtu, które już próbowały wmawiać, że kto jest na carnivore, ten należy do alt-right xD

[adadada90]

@BarkaMleczna: nie neguję ale ja tam lubię wszystko w umiarze. Steki uwielbiam, ale z racji ich ceny jadam je zbyt rzadko i w niezbyt dużej ilości. Ale nie wyobrażam sobie steka bez dużej ilości warzywek. Po prostu umiar i równowaga:) myślę, że sprawdzi się u 90% ludności

[BarkaMleczna]

@adadada90: ja myślę, że niestety nie, ale każdy podejmuje decyzje za siebie

[geuze]

ze na keto trzustka czy wątroba dostaje w dupę, kompletny brak zrozumienia jak działa

@Perthro: no to wytłumacz mi jak to smażone mięso i bekon z obrazka są zdrowe dla wątroby XD Nie twierdzę, że keto jest w ogóle niezdrowe, tylko że smażenie jako rodzaj obróbki termicznej. Co innego takiego steka zrobić na przykład zrobić saus vide.

[szpongiel]

@geuze: steka zazwyczaj się grilluje. Co najwyżej go trochę olejem smarujesz albo trochę dajesz do marynaty. To nie to samo co smażenie, tak jak np. kotleta w panierce na oleju albo jak np. kurczaków w KFC na głębokim oleju.
Sam rzadko jem steki ale jak już jem to robię na patelni grillowej bez oleju. Jedynie samego steka ciut nacieram olejem, a i to nie zawsze.

[P.....o]

@geuze: Poszukaj se w necie bo ja nie mam czasu.