[c.....i]

Pierś z kaczki zamarynowana w sosie sojowym, posiekanym imbirze i czosnku.

Potem wysmażona od zimnej patelni i strony skóry aż ta się zrobi złota, szybko podsmażona ze wszystkich stron, odłożona do odpoczynku.

Pod patelnią duży ogień, dołożona łyżka smalcu, pół papryki, pół cebuli i kilka pieczarek w plasterkach. Do tego imbir, czosnek, chili.
Jak warzywa będą gotowe dodajemy kaczkę pokrojoną w plastry, podlewamy jeszcze sosem sojowym i syczuańskim olejem z chili.
Na talerzu posypujemy dymką albo sezamem.
Jak dodamy makaron konjac to żodyn sie nie zorientuje że to nie jest "zwykłe" jedzenie ;)

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[Jednorybek]

@chixi: szukasz może friend with zeżremCiWszystkoWDomu? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[kkk240]

@chixi: Jak długo marynowany i czy czystym sosem sojowym?

[c.....i]

@kkk240 no u mnie to gdzieś cały kwadrans XD czystym

[kkk240]

@chixi: ee.... to przecież nie marynowane tylko polane XD

[c.....i]

@Jednorybek niestety wszystkie stanowiska obsadzone

[c.....i]

@kkk240 krótko marynowane! ;)

[prostozlasu]

@chixi: wszystko fajnie ale kaczka i grzyby to przerost formy nad treścią, nawet jeśli to tylko kilka pieczarek ( ͡° ͜ʖ ͡°)
No i kluczowe pytanie smalec ze świni czy z gęsi ?

[c.....i]

@prostozlasu dla jednych przerost formy nad treścią a dla innych czyszczenie lodówki ;) a gęsi akurat bo od teściowej dostałam, ale u mnie rzadko takie rarytasy bo stacjonarnie jest ciężki do dostania

[prostozlasu]

@chixi: to było zrobić zapiekanki z pieczarkami ;) by nie wyjść na ostatniego, dodam tylko, że jadłbym ( ͡° ͜ʖ ͡°) a smalec z gęsi teraz w każdym większym sklepie do dostania.

Peace!

[c.....i]

@prostozlasu zapiekanki byly dzien wczesniej XD niestety rzeczywistość w małych miasteczkach wygląda inaczej i u mnie w okolicy bywa w jednym sklepie na wsi ;)

[mitchumi]

@chixi: ten smalec to po wysmażeniu czy w trakcie dodany

[c.....i]

@mitchumi po :)

[mitchumi]

@chixi: rozumiem, że marynowane is smażone w całości potem krojone?

[c.....i]

@mitchumi dokładnie, ale to dlatego że ja lubie różową w środku, niebieski woli wysmażoną to marynuję i smażę w plasterkach

[pestis]

@chixi: wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[Quesedilla_dostojewski]

@chixi: wycierasz marynate przed smażeniem? Na mocnym ogniu czosnek i imbir by się całkiem popalily. Jeżeli chodzi o smażenie że skóra zazwyczaj nie marynuje mięs, bo lubię mieć extra crispy, dodatkowo takie mięso świetnie przyjmuje "marynaty" dodawane już po smażeniu, wchodzą w zasadzie w strukturę mięsa.

[c.....i]

@Quesedilla_dostojewski mniej więcej, nigdy nie pali mi się to tak żeby wpływać negatywnie na końcowy efekt (ale ja bardzo lubię np mayu), biorąc pod uwagę że pod koniec mieszam ją ze wszystkim to i tak nie będzie ekstra crispy ;)

[Quesedilla_dostojewski]

@chixi: kiedyś właśnie przez marynate całkowicie #!$%@? sobie kaczkę w sosie pomarańczowym, mam średnie doświadczenia ze smażeniem w marynacie

[daddyissues_]

@Jednorybek: Czy ten sos będzie pasował do wołowiny? Szukam nieco orientalnego sosu, bo dostałam od mamy wielki kawał krowy ale nie wiem co to za część.

[c.....i]

@Quesedilla_dostojewski daj swój ulubiony sposób na kaczke, chetnie spróbuje czegoś nowego :)

@daddyissues_ i do krowy i do kurczaka i do wszystkiego ;)