[DreqX]

Mireczki, ma ktoś do polecenia sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe? Ostatnio robiłem jakiś przepis i mi wyszedł zakalec :/
#gotujzwykopem #gotowanie #pieczenie

[ikov]

@DreqX: Ja piekłem niedawno piernika z marchwi, nie zwróciłem uwagi że opakowanie marchwi miało 1 kg, a w przepisie było 0,5 kg. Ciasto... po pokrojeniu na mniejsze kawałki może udawać batoniki marchewkowo-piernikowe :)

[TheKa]

@ikov: https://www.oetker.pl/pl-pl/nasze-przepisy/r/ciasto-marchewkowe-z-kremem-budyniowym-i-maslem-orzechowym

Z tego przepisu wychodzi smaczne :)

[ikov]

@TheKa: Z mojego też, o ile się nie popieprzy proporcji :)

[TheKa]

@ikov: To daj przepis :)

[Sofie]

@DreqX: mój ulubiony przepis, ja dodaję jeszcze sporo orzechów i pół przyprawy do piernika, robię z półtora porcji na kwadratowej dużej blaszce.

https://www.mojewypieki.com/przepis/brazylijskie-ciasto-marchewkowe

[ikov]

Ok, ale to prosty przepis na szybkie ciasto który dostałem od mamy

0,5 kg mąki pszennej
0,5 kg marchwi
100 g margaryny
1 szklanka cukru
3 jajka
1 proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
przyprawa do piernika (1 opakowanie)
1 łyżeczka cynamonu (ja nie dodaję)
bakalie wg uznania, ale dla mnie skórka pomarańczowa to podstawa, tak jak i sparzone rodzynki, niektórzy dodają orzechy...
Moja mama jeszcze dodaje trochę skarmelizowanego na patelni cukru.

Marchew

[Rruuddaa]

@DreqX Ja korzystam z tego:
- 2 jajka
- 200g cukru pudru
- 100ml oleju
- 200g marchewki (2 sztuki)
- orzechy włoskie lub inne dowolne
- 1 jabłko
- trochę dyni albo cukini
- 200g mąki albo i więcej zależy ile da się takich mokrych warzyw
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżczeczka sody
- szczypta soli
Wszystkie owoce/warzywa zetrzeć na tarce. Wszystko razem wymieszać. Napisałam składniki w kolejności takiej