Wpis z mikrobloga

@Witson: Już podaje:
250 g mleka,
100 g cukru
30 g drożdży
Podgrzać do temp 37 stopni (mleko ciepłe, ale nie parzące)
Do miski wsypać:
520 g mąki
Szczypta soli
2 żółtka
2 łyżeczki cukru waniliowego
80 g masła (czasami daje więcej bułeczki są wtedy bardziej maślane)
Dodać mleko z drożdżami i wyrobić. Zostawić do wyrośnięcia - aż podwoi swoją objętość.
Formować małe bułeczki z wygniecionym środkiem, które wypełnia się nadzieniem.
  • Odpowiedz