[restofme]

Gdy poświęcisz 6h by zrobić sobie ulubiona kanapkę z szarpaną wieprzownką chutneyem gruszkowym i domową bułeczki..

#foodporn #gotujzwykopem

[sublingual]

@restofme: Smacznego mireczku

[Sigmanus]

@restofme: w 6h to pół Polski można przejechać

[tajek]

@restofme: kurłła dej mnie tej kanapki

[restofme]

@PajonkGeniusz: nie. Czekania łącznie to. 50h 48 h marynowane mięsa. 12 h pieczenia. Godzinka szykowanie mięsa - trybowanie, nasaczanie i maskowanie.
Zrobienie ciasta na bułki1.5 h. Chutnej15h. Sos barbecue 1 h. Składanie 0.5h

[gadolin]

@restofme: kanapeczkę z wieprzowinką, ogóreczkiem i #!$%@? pomidorkiem, na ogół nic mi do tego jak kto mówi, ale nadużywanie zdrobnień zawsze mi podnosi ciśnionko... A kanapki zajebiste:)

[tptak]

@restofme: #bojowkapiekarska wita

[radarada]

@restofme składasz bulke w 30 minut? Nie wróżę Ci kariery w gastronomii :)

[O.....c]

@gadolin: pieniążki, pieniążki wszystko dla pieniążki cały świat na pieniążkach poczeba nam pieniążków! nie rozwal czegoś z #!$%@? xD

[jozik]

@gadolin:

kanapki zajebiste:)

kanapy*

[N.....K]

@restofme żeby jedzenie było smaczne, trzeba być cierpliwym

[radarada]

@restofme btw daj przepis na to gruszkowe coś

[restofme]

@radarada
Patelnia. Łyżka miodu. 2 czerwone cebulę. 2 gruszki. 2 jabłka. 1 cytryna. Chili w proszku. Imbir mielony. Ocet owocowy albo winny. Mięta. Szklanka wrzątku.

Miete parzysz i odstawiasz.
Na patelnię miód, cebula w paski gruszki i jabłka w plasterki (bez gniazd nasiennych). Dusisz pod przykrywką.
Jak już zaczyna się rozpadać to dodajesz łyżeczkę imbiru i szczyptę chili. Scierasz skórkę z cytryny i dajesz trochę soku z cytryny.
Zalewasz mięta i dusisz

[radarada]

@restofme a nie lepiej bardziej skarmelizowac i później zbledowac?

[radarada]

@restofme btw dobry przepis, będę robił :)

[restofme]

@radarada: nie. Ma być widać co jest w tym. Pasta to pasta. Nasza polska duszona cebula to też chutney.

[Hubi112]

@restofme: człowieku jak robisz mięso?

[restofme]

@Hubi112: to zależy od tego dla kogo robię.
Raczej łopatka niż karkówka.
Jak dla domowników tylko to cząber, kminek czerwona papryka, czosnek sól. Wcierasz masujesz mięso. Na 24-48 h do lodówki. Do naczynia żaroodpornego na plasterkach cebuli albo liściach kapusty.
Podlewam. Albo winem albo piwem. Czasem koniakiem brendy albo wiskaczem ale to na przykład z w połączeniu z wodą. W każdym razie żadnego tłuszczu.
Do piekarnika koło na 100 st. Na

[Hubi112]

@restofme: dzięki wielkie mam nadzieję że niedługo przetestuję