[wulad]

Jak kupię kurczaka w postaci ćwiartek/podudź to ile tam jest % mięsa, a ile kości?

#mirkokoksy #dieta #jedzenie

[B.....z]

@wulad: http://www.ilewazy.pl/udko-z-kurczaka

Noga z kurczaka o wielkości pokazanej na zdjęciu waży 250 g. Noga bez kości waży 160 g.

[tgrzebien]

@wulad: @Biasz: ja po zjedzeniu ćwiartki zważyłem ile mi zostało kości i później już procentowo sobie odejmowałem od całości. Ostatnio zaprzestałem kupować mięsa na którym nie ma podanych wartości TBW bo dane z internetu w różnych miejscach pokazują różne zawartości TBW, co zresztą jest chyba normalne. Każda hodowla itp jest inna. Jedno mięso ma więcej wody, drugie mniej.