[rowt]

Czy wrzucenie 160g (80g citra i mosaic) chmielu na zimno wniesie dużo goryczki do 20 litrowej warki ?

#piwo #piwowarstwo #craftbeer #samogon

[L.....w]

@rowt dużo

[rowt]

@Nivele: low quailty bait

[rowt]

@LowcaAndroidow: Czyli jak planuje to wrzucić do NEIPA to może być zbyt dużo ?

[L.....w]

@rowt zdecydowanie tak

[rowt]

@LowcaAndroidow: Myślisz ze połowa tego będzie odpowiednia ?

[xnor]

@rowt: ja się przychylam do @Nivele izomeryzacja alfakwasów zachodzi powyżej 70 st.C. Więc jak wrzucasz na cichą alfakwasy zostają w chmielu, który później i tak odfiltrowujesz, jednak do piwa może dostać się z chmielu jakąś ilość olejków eterycznych, które podbiją odczucie już istniejącej goryczki (ale IBU nie wzrośnie).

Moim zdaniem spokojnie dorzucaj całe 160g na jakieś 3-4 dni i butelkuj, jeśli nie przesadziłeś z chmieleniem na goryczkę, to nie będzie zbyt

[iczi]

@rowt:
wrzuć tą ilość ale na max dwie doby, potem cc i rozlew, albo filtracja. 160g/20l to dość amerykańska porcja, więc powinna elegancko wjechac :P

[p.....s]

@rowt: W BrewDogu wrzucają po 200 g i się nie przejmują ;-)

[L.....w]

@xnor wrzuć kilka szyszek magnum do szklanki z zimną wodą, napij się następnego dnia xD

[jmyung]

@rowt: goryczki raczej nie podniesie jeśli trzymasz 2-3 dni. 160g na cicha to nie jest jakoś duzo.

[BrowarPERUN]

@rowt:
goryczki trochę przybędzie od chmielenia na zimno, ale to będą niuanse i jeśli piwo było słabo nachmielone na goryczkę, to potem będzie co najwyżej średnio-niska goryczka

[dakcts]

@rowt prawilne to tak 24 g na litr ( ͡º ͜ʖ͡º)

[prze-kac]

@rowt: mosaic na zimno da ci cebulę

[rowt]

@prze-kac: tego oczekiwałem, szkoda że nie wnosi czosnku