[Bezkrytyczny]

Jak to się dzieje, że kawiarnie się utrzymują? Przecież koszt wynajmu, prąd, woda, pensja dla pracowników, koszty bieżące to kilka-kilkanaście tysięcy złotych miesięcznie. Ile tych kaw się sprzedaje w takim miejscu?
#kiciochpyta #biznes

[c.....k]

@Bezkrytyczny: Dlatego marża na tej kawie wynosi milion procent.

[c.....k]

@Bezkrytyczny: Znaczy to się nie nazywa marża tylko inaczej ale zapomniałem. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[c.....k]

@Bezkrytyczny: Narzut chyba.

[MrMiki]

@Bezkrytyczny Po prostu kosz takiej kawy (łącznie z przygotowaniem) jest bardzo mały, a sprzedaje się ją za bardzo dużą kwotę (w porównaniu z kosztem przygotowania).

[cadoda]

@chrzandofrytek: Czy ja wiem czy taki ogromny? Przyzwoite ziarna kawy kosztują powyżej 80zł/kg co daje na jedną kawę około 1.5zł za same ziarna! Dodajmy do tego koszt mleka 50gr, odejmijmy podatek i z 10zł za kawę zrobi się około 6zł zarobku.

Zakładając że dzierżawa lokalu w dużym mieście to 6k-10kzł, 1kzł za prąd i 10kzł na etat trzech pracowników daje około 18k zł kosztów stałych miesięcznie - z prostych kalkulacji

[DROPTABLEusers]

@Bezkrytyczny: wszelkie restauracje/hotele w dziwnych miejscach to pralnie pieniędzy :)