@mlek: to co zrobiłaś to po prostu bulion warzywny. Nazwa rosół wywodzi się z czasów gdyu mięso konserwowano solą a gotowanie te sól wyciągało by mięso było zdatne do jedzenia a ta woda po przegotowaniu mięsa to właśnie był roz sół, później skrócony do rosołu.
@Rhados: o, widzisz, fajnie czasem posłuchać o etymologii słów, dziękuję za ciekawostkę. A to co zrobiłem to rosół warzywny. Od bulionu różni się tym, że posiada smak umami z sosu sojowego, robi się go dużo dłużej aby był pełniejszy oraz zawiera olej roślinny.
@Astolus: zupa warzywna by zawierała raczej mieszankę warzyw typy brokuły, fasola, ziemniaki itd i nie byłaby przecedzona, tutaj mamy do czynienia z mieszanką warzyw ale rosołową, czyli taką, którą używasz gotując kurę. Tyle że bez kury. Za to z innymi dodatkami.
@Kitsune475: no stary, a myślisz że czemu napisałem rosół? Wczoraj sobie w brodę plułem że napisałem falafel zamiast kotlet, więcej tego błędu nie popełnię, zawsze bawi. A tym bardziej podwójnie bo nie jestem wege, przynajmniej w tej chwili bo nie wiem czy nie zmienię zdania jak widzę ile można robić bólu dupy innym w ten sposób.
#gotujzwykopem #weganizm
źródło: comment_QDVnQc2Yk5ec6Ac0FW3bJJgUXZ3U0NNQ.jpg
Pobierzźródło: comment_gDyhuzVdkUgHM3HExZdeFL2sHKsfuRMM.jpg
PobierzTe same ale nie same.
@mlody18 chodzi tu o sprecyzowanie, jaki rosół? Zupa warzywna.
źródło: comment_0z8xHrO2MVdcTH4KY145RXNBGu9p2ra3.jpg
Pobierz