Wpis z mikrobloga

  • 9
@cr203a: 450 g mąki, 4 żółtka, szczypta soli, szczypta cukru, łyżka spirytusu, śmietana 18% ile ciasto przyjmie (mi wyszło tak 5 kopiastych łyżek). Składniki do miski, wyrabiasz ciasto. Jak będzie jednolite, to odkładasz na pół godziny w woreczku foliowym, żeby odpoczęło. Po tym czasie rozwałkowujesz, składasz na pół i ubijasz wałkiem. Później znowu rozwałkowujesz, składasz na pół i ubijasz. I tak z 10 minut. Później do lodówki na jakieś pół
  • Odpowiedz