Wpis z mikrobloga

@dancap: ja miksuje, bo ceny podróbek masła orzechowego jakie są w sklepach są mocno nieadekwatne do jakości, ale to upierdliwa zabawa. Dziadostwo klei się masakrycznie i blender się obkleja. Wolałbym kupić za te 7 zł, gdybym miał blisko.
@ladzik: Chodzi o lektyny zawarte w ziemnych. Zakłócają pracę układu hormonalnego i immumologicznego + większość jest skażona aflatoksyna (rakotwórcze grzyby). Dodatkowo podczas prazenia te "zdrowe" tłuszcze ulegają oksydacji przez co pozniej dochodzi do powstawania tłuszczów trans. Zbyt wysoki stosunek omega 6 do omega 3 już pomijam.
No i to nie są orzechy tylko fasola.

W małych ilościach, a zwłaszcza raz na jakiś czas podobnie jak żarcie z MCDONALDA nie zrobi nam