Co typowo polskiego ugotować obcokrajowcom będąc na emigracji? Powinno być proste, bo mistrz kuchni ze mnie żaden. I taka bardziej masówka. Ktoś coś? #gotujzwykopem #jedzenie #kuchnia #gotowanie
@Mu_H: Barszcz taki ukraiński czy czysty (jak na wigilię?) To się tylko miksuje buraki w rosole, tak? :D @noicoztego: masz jakiś sprawdzony przepis na kapustę zasmażaną?
@Juppi_: schabowe z ziemniakami i kapustą, barszcz jest pyszny ale np u mnie z powodu krwistego koloru do gęby wziąć nie chcieli, bigos i placki ziemniaczane, surówki, przy najmniej u mnie ( CH) zawsze robią furorę bo oni warzywa luzem wpieprzają
Barszcz taki ukraiński czy czysty (jak na wigilię?) To się tylko miksuje buraki w rosole, tak?
Barszcz czerwony, jest sporo przepisów na necie, idea jest taka, że gotujesz pokrojone buraki na bulionie + przyprawy :) Naprawdę mega prosty, można dodać ziemniaki do środka, makaron, największy wypas to uszka (takie pierogi z grzybami). Wszystko do wygrzebania w necie, moi znajomi z Niemiec to bardzo lubią.
@Juppi_: Ja zawsze robię tak, że wrzucam kiszoną kapustę do garnka, lekko szatkuję, dolewam odrobinę kwasu, potem zalewam wodą, tak, żeby ją przykryło. Następnie wstawiam na gaz i gotuję na małym ogniu, dodaję ziele angielskie i liść laurowy (kilka sztuk). Fajnie jest dodać kilka suszonych grzybów do smaku. Kapusta najbardziej lubi się z tłuszczem, więc dodaję boczek i cebulę pokrojoną w kostkę - oba produkty smażęna smalcu i wlewam do garnka
Powinno być proste, bo mistrz kuchni ze mnie żaden. I taka bardziej masówka. Ktoś coś?
#gotujzwykopem #jedzenie #kuchnia #gotowanie
@noicoztego: masz jakiś sprawdzony przepis na kapustę zasmażaną?
Barszcz czerwony, jest sporo przepisów na necie, idea jest taka, że gotujesz pokrojone buraki na bulionie + przyprawy :) Naprawdę mega prosty, można dodać ziemniaki do środka, makaron, największy wypas to uszka (takie pierogi z grzybami). Wszystko do wygrzebania w necie, moi znajomi z Niemiec to bardzo lubią.