Wpis z mikrobloga

@Juppi_: Jak robisz pierogi to pamiętaj żeby zalać bardzo ciepla wodą mąkę. Ja daje wode z mlekiem. To tego jajo i troche masla roztopionego. Lepiej zrobić troche rzadsze i dodac mąki później. Jak wykrajasz krążki to farsz dawaj na tę stronę co byla facjatą do stolnicy- jest wilgotniejsza- lepiej się klei. Ciasto ma być "wolne" jak to babcia powiadała :)