Wpis z mikrobloga

@adam-kaszeba: Raczej z marchewką z groszkiem, ale za młody byłem w siódmym niebie jak były oba.

Taaaa, matka nam (swoim dzieciom) do dzisiaj powtarza, że w kwestii jedzenia to u nas nie było problemu, bo nie dość, że zjadaliśmy ze smakiem całe talerze, to lubiliśmy wszystko co ugotowała.
@adam-kaszeba: No dobra, jak już o tym piszesz - daj no przepis na dobry mielony. Czy konieczna jest ta cholerna bułka moczona w mleku (lub tarta) czy bez tego się obejdzie. Obrzydza mnie taka buła po prostu.
@gardan: Pół na pół tłusta wieprzowina /np. karczek/ z wołowiną, sam mielę, podsmażona cebula, bułka namoczona w mleku/wodzie, sól, pieprz i tyle. Bez bułki można ale wtedy przy smażeniu tłuszcz wytopi się na patelnię a kotlety będą suche. Robiłem kiedyś z kaszą manną błyskawiczną zamiast bułki - też dobre.