[Mikimoto]

#mikrokoksy Pewnie wszyscy słyszeliście, że oprócz kurczaka warto jeść np. wątróbkę. Ja jakoś nie mogłam się przekonać i dziś w końcu postanowiłam spróbować (zwłaszcza, że jest tania i w razie czego nie żal wyrzucić xd). Jak przygotować wątróbkę, żeby była dobra? Do garnka czy tam rondelka nalewamy trochę oliwy i smażymy na niej cebulkę, później dodajemy wątróbkę. Zalewamy to wodą tak, żeby mniej więcej zakrywało wszystko i dodajemy soli, pieprzu, można dodać pół kostki rosołowej. Przykrywamy żeby się troszkę zagotowało i później podnosimy przykrywkę, żeby woda odparowała. Warto dodać łyżkę śmietany, żeby sos był lepszy. No i voila, gotowe. Raz czy dwa w tygodniu warto zjeść zamiast kurczaka ;)

#dieta #silownia

[d.....n]

@Mikimoto: No wątróbka jest spoko, tylko trzeba ją obrać, wyczyścić z tych żyłek które nie wyglądają zbyt smacznie, a to troszkę czasu zabiera, a kurczak to tylko myjesz i jazda.

[Shaki]

@Mikimoto:

Jedyny prawilny sposób na wątróbkę:

1. Wyjąć wątróbkę z lodówki.
2. #!$%@?ć do kosza.
3. Iśc kupić coś normalnego do jedzenia

[I.....o]

@Mikimoto: Polecam przez noc potrzymać w mleku.
Ogólnie z wątróbką to jest tak- nie ma niesmacznej wątróbki, jest tylko źle przyrządzona.

[Mikimoto]

@dawidrayan: yyyy, moja mame to robi xD

[d.....n]

@Mikimoto: no widzisz, a ja jak chcę mieć dietę muszę wszystko sam zrobić;p

[b.....t]

@Mikimoto: Wątróbka jest super. Ja zawsze moczę ją w mleku a potem smażę z cebulą na sporym ogniu i wychodzi bardzo dobra.

[spiotrek]

@Mikimoto: spróbuj z jabłkiem, marchewką i ziemniakami. pycha

[koniarek]

@Mikimoto: jeszcze jest bardziej kaloryczny sposób. Obtoczyć w mące i usmażyć. Niektórzy lubią robić ją na słodko, np z jabłkami i sosem żurawinowym. Ewentualnie sosem porzeczkowym. Zamiast zalewać wodą, można zalać czerwonym winem. Sposobów jest na prawdę wiele.

[churagan]

@Mikimoto: podroby drobiowe też są spoko. Serca lub żołądki jako gulasz super wchodzą z kaszą.

[S.....s]

@Mikimoto: a ile to smażyć /gotować, bo słyszałem, że jak za długo to twarda.

[Mikimoto]

@Slim_Charles: do cebuli dajesz od razu jak się zeszkli, podsmażasz 2 minuty i od razu dodajesz wody, niech się dusi z 5 minut i później jak będziesz chciał zredukować wodę to też tak z 5 minut

[matra]

Jak przygotować wątróbkę, żeby była dobra?

można dodać pół kostki rosołowej

@Mikimoto: to się trochę kłóci ( ͡º ͜ʖ͡º)

Wątróbka najlepiej na maśle klarowanym, masła na bogato. Smażyć krótko, im więcej krwi zachowa tym lepiej. No i majeranek, dużo majeranku.
Ja robię bez cebuli, moja Mama dusi razem z cebulą, ale kiedyś podsmażała ją osobno, przez co wątróbkę posypywaliśmy taką mocno spieczoną na brąz. Niezbyt zdrowo,

[Mikimoto]

@matra: Napisałam, że można, niektórzy lubią :P

[matra]

niektórzy lubią :P

@Mikimoto: plebejskie podniebienia (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[Mikimoto]

@matra: A czego Ty się spodziewasz po mirko? XD

[matra]

@Mikimoto: w sumie to racja (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[matra]

o coś mi spojler nie wyszedł :P