nie mam oleju , za to oliwę z oliwek i chciałem zrobić frytki na tym ale nie wiem czy wyjdą sprawdzam w necie a tam taka odp:
Oliwa z oliwek oraz olej lniany zawierają dużo zdrowych kwasów tłuszczowych, które najzdrowsze są "na surowo" w sałatkach itp. Przy długotrwałym smażeniu kwasy te przechodzą w kwasy trans izomeryczne, które inicjują powstwanie wolnych rodników, przyczynę stresu oksydacyjnego w komórkach - w jego wyniku najczęściej powstają
Oliwa z oliwek oraz olej lniany zawierają dużo zdrowych kwasów tłuszczowych, które najzdrowsze są "na surowo" w sałatkach itp. Przy długotrwałym smażeniu kwasy te przechodzą w kwasy trans izomeryczne, które inicjują powstwanie wolnych rodników, przyczynę stresu oksydacyjnego w komórkach - w jego wyniku najczęściej powstają





















#robalsieprzestraszyl #straszo