#gotujzwykopem #pierszkurczaka

Miałem w lodówce pierś z kurczaka. Chciałem ją zjeść. Ale nie chciałem jej smażyć ani piec. Słyszałem, że dobra jest gotowana.
Ale jak się gotuje, to wszystko się z niej wygotowuje. Trzeba dołożyć warzyw (a tego mi się nie chciało, po za tym nie mam). Mój #rozowypasek poradził mi, abym ugotował to w folii aluminiowej. Chciałem znaleźć jakiś przepis w necie, ale nie było nic (jak w folii to w
mk321 - #gotujzwykopem #pierszkurczaka

Miałem w lodówce pierś z kurczaka. Chciałem...

źródło: comment_dmG35VqzrVFMDPsAWoaX6whJp3bp1RYD.jpg

Pobierz
@mk321: fajna sprawa moze byc, jedyne co mnie odstrasza to pol godziny gotowania, bo jednak smazone to raz dwa. A jak chcesz bez tluszczu, to piers smazona na suchej patelni w tych woreczkach z przyprawami dobra rzecz
@mk321: a no właśnie o tych papirusach mowilem, nie woreczkach;) a co do przypalania, to natnij piers troche (jak kielbase) to szybciej sie usmazy w srodku, u Jamiego Olivera widziałem
@Svetlan: przyprawiasz piersi z kurczaka (kroisz na 2 filety), podsmażasz chwile by się przyrumieniły, potem ściągasz je, na patelnie przysmażasz cebule w kostkę, marchewkę w talarki, seler naciową w kostkę, potem dodajesz piersi, zalewasz z dwiema puszkami pomidorów +2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i dusisz z 10-15 minut)

Przyprawy według własnego uznania: sól, pieprz, ostra papryka, czosnek, trochę bazylii/oregano