W tegorocznej edycji Czerwonego Przewodnika Michelin, który dziś ukazał się w Paryżu, warszawski lokal Atelier Amaro został uhonorowany wyróżnieniem Wschodzącej Gwiazdki, co daje spore szanse na zdobycie w przyszłym roku pierwszej w historii Polski gwiazdki Michelin.

Satyra słynnego Irlandzkiego eseisty, znanego przede wszystkim ze swojej powieści "Podróże Guliwera". Tematem przewodnim jest problem biedy i ubóstwa. Jonathan Swift "skromnie proponuje" aby hodować dzieci jako pożywienie..

Wojciech Modest Amaro jest szefem kuchni restauracji w Pałacu Sobańskich w Warszawie. Jadają tam elity - ludzie świata finansów, showbiznesu i polityki. Wojciech jako pierwszy w Polsce został uhonorowany nagrodą Cheff de la Venir. Wyróżnienie to świadczy o wielkiej klasie kulinarnej i talencie gotującego.

Interesting mouse creation, very strange and weird but also amazing!