Pytanie nie brzmi: "Czy będziemy jedli owady?", tylko: "Czy wiemy, kiedy jemy produkt otrzymywany z owadów?" O historii i właściwościach koszenili/karminu/E120 – jaskrawoczerwonego barwnika produkowanego z pluskwiaków hodowanych na opuncjach w Peru, Meksyku i na Wyspach Kanaryjskich.

To zamaskowane pułapki - słodkie i barwne. Chodzi o wszelkiego rodzaju kolorowane słodkości, po które dzieci wyciągają ręce. Jeśli się dzieje tak często, to efekt zjawia się pod postacią ADHD. Okazji nie brakuje: czekolada, dżem, kolorowy...

Na wykopalisku znalazł się już temat barwnika spożywczego-koszenili, ale nie wzbudził większego zainteresowania. A szkoda. Na fali zainteresowania tym co ląduje na naszych stołach, chciałbym przedstawić wszystkim wykopowiczom koszenile-barwnik z...

Czas uświadomić konsumentów, co jest dodawane, żeby zabarwić na czerwono niektóre jogurty, galaretki, napoje, ciastka itp.