Pół dnia w kuchni, upiekłam pizzę ze szpinakiem, mozzarellą, serem brie, szynką parmeńską i kaparami oraz drugą z sosem bolognese i mozzarellą. Opłacało się, polecam. Ruszyć się nie można z przejedzenia ;__;

#kasikwkuchni #gotujzwykopem #gzw
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Muszę zrobić jakiś obiad.

Mam w domu polędwicę wieprzową (już pokrojoną), suszone grzyby, śmietanę 18%, bulion, jakieś warzywa i zioła się znajdą.

Jakiś przepis?;>

#jedzenie #gotowanie #gzw #przepisy
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@maqs7: @maqs7: Podsmaż cebulkę, pietruszkę, marchewkę na maśle z dodatkiem oleju. Podlej bulionem, wrzuć grzyby. Podduś.

Co poddusiłeś przełóż na chwilę do innego naczynia, na patelni podsmaż krótko polędwiczki pokrojone w paski. Dodaj z powrotem warzywa z grzybami. Zrób sos podlewając jeszcze bulionem i zagęszczając śmietanką.

Zioła np: pieprz, majeranek, gałka muszkatołowa.

Lub: pieprz, majeranek, cząber
  • Odpowiedz
Myślałem, że Old Poland będzie podróbką Old Amsterdama, tylko połowę tańszą. Niestety smak wskazuje bardziej na Middle Age Poland...

#sery #gzw
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

jezeli ktos sie kiedykolwiek wahał czy zrobić zupę czosnkowa to rozwieję wasze wątpliwości - w tej zupie jest CEBULA!!!! a w dodatku zupa jest zajebista xD

#zupa #gzw #zrobilemzupe #z--------------------k
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gotowanie #gzw Z czym polecacie zrobić #risotto ? Dotychczas robiłem z pieczarkami i natką pietruszki. Coś jeszcze? Myślę o łososiu, ale jak go przyrządzić żeby się zgrywał z resztą? Sugestie mile widziane.

  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gzw mam tortille a nie mam pomysłu jak ją wykorzystać

burrito wolał bym nie :)

pomożecie : > ?
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dziś zapowiadane danie w stylu Surf and Turf.

To danie skomplikowane bo ze sporą ilością składników i wymagające sporej ilości naczyń ale efekt końcowy jest niesamowity.

Co tu mamy? Jest to rostbef wołowy z rocznych krów marynowany w czosnku, tymianku i sambalu olek w panierce z tymianku i pistacji. Podane z makaronem sobe przyrządzonym metodą stir-fry z marchewką, cukinią, sosem sojowym oraz sosem ostrygowym. Do tego krewetki smażone na maśle z chili, pietruszką i
babejsza - Dziś zapowiadane danie w stylu Surf and Turf.



To danie skomplikowane bo...

źródło: comment_ZD8UEMReX2Pc9UitX8wyyPPziCBWdmQu.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dziś: aglio olio e peperoncino con gamberi.

Ze względu na to, że jutro moja żona ma urodziny i obiecałem jej coś specjalnego na kolacje, pomyślałem o klasycznym surf and turf. W związku z tym zakupiłem słuszną paczkę krewetek, z których jutro będę potrzebował tylko trochę. Skoro tak a dziś też trzeba było coś zjeść to może klasyka poszerzona o dodatkowy składnik ... czyli klasycze aglio olio e peperoncino z dodatkiem krewetek.

Klasyczne aglio olio
babejsza - Dziś: aglio olio e peperoncino con gamberi.



Ze względu na to, że jutro ...

źródło: comment_GO7NXLlulLtUDfB0hfz2oyKgy0i2yidm.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

poszerzyłem o krewetki (16/20) penaeus monodon zwane tygrysimi,


Dla niezorientowanych: Rozmiar krewetek informuje ile sztuk zmieści się w jednym funcie. W tym przypadku 16 do 20 sztuk w 1lb, czyli 454g. Dlatego im wyższy numer, tym mniejsze krewetki. Czasami można znaleźć też oznaczenie P&D obok numeru, co oznacza, że były segregowane peled & deveined, tj. obrane i oczyszczone (odpada masa skorupy).
  • Odpowiedz
Ciocia włożyła do mikrofali kaszankę zawiniętą w sreberko. Spytałam czy tak można, bo myślałam,że nie.

W tym samym momencie zaczęły się błyski w mikrofali. Można się nieźle wystraszyć :D

#mikrofala #gzw
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dorsz w pomidorach z zieloną cebulką (musi być) ze świeżym tymiankiem. Polecam Lrrr ruler of the planet Omicron Persei 8!

#gzw
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach