Mam do was, a właściwie do gotującej części mirków, pytanie.

Obecnie uczę się w techbazie, na profilu gastronomicznym. Niby coś tam uczymy się gotować, ale ja chciałbym się jakoś doszkolić. Co byście mi polecili? Może są "na sali" jacyś kucharze? :)

#kiciochpyta #gzw #gotowanie
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kaef: Technik Kucharz już chyba nie istnieje, też u nas było takie technikum, i KUCHARZ przeszło do szkolenia zawodowego (zsz), a jako technika są właśnie takie kierunki, jak podałem (nie wiem, jak w innych częściach kraju).

Napisałem, że żałuję, może wyjaśnię dlaczego.

Skusiłem się opcją posiadania zawodu i średniego wykształcenia. Teraz widzę, że to był zły pomysł. Zbyt mały nacisk jest kładziony na kształcenie zawodowe - mam na myśli umiejętności
  • Odpowiedz
@GdzieJestBanan: Ja przez całego gastronomika miałem zajęcia 08:00-16:00 (+/- godzina), a później praca w podrzędnej polskiej restauracji 18:00-00:00. Godzina drogi do szkoły, godzina do pracy i godzina do domu. Do wyra na 5 godzin i tak przez dwa lata.

Musisz wybrać.
  • Odpowiedz
@GdzieJestBanan: a co masz oprocz kapusty pekinskiej? mozesz zrobic golabki :D do tego potrzebne mielone i ryz :D mozesz srobic pseudo sajgonki - w kapuscie pekinskiej - mozesz zrobic surowke - tzn. kapusta pekinska i dowolne dodatki z jakims fajnym sosem (nie bialym:) - mow co jeszcze masz oprocz kapusty?
  • Odpowiedz
nsfw
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach