Od zawsze, od czasu kiedy garbniki wchodzą w reakcje z białkiem zwierzęcym, tracąc na cierpkości. Równocześnie zdenaturowane białko odbieramy podobnie jak karmelizowane, mięso nabiera więcej smaku., Dlatego od zawsze stek czy hamburger tylko z winem, czerwonym o wyraźnych garbnikach, podobnie jak "różowa" pierś z kaczki
  • Odpowiedz
@blabusna666: "Bezdroża" oglądałem. Autor odpowiedzi jakoś specjalnie nie poleca takiego połączenia. Podał czym wino powinno się charakteryzować by pasowało do hamburgera.

Tak autor jak i ja, nie zabrania tego typu połączeń. Bo i po co? Jeżeli komuś smakuje, a krzywdy tym nikomu nie robi, niech pije :-)
  • Odpowiedz
#pytanie #jedzenie #grill #przepisy Witam chciałbym zrobić grilla tylko takiego niestandardowego żeby na stole pojawiło się coś innego niż kiełbasa czy karkówka, ogólnie rzec biorąc to ma być takie małe spotkanie ze znajomymi na działce, i chciałbym byście podsunęli mi jakieś ciekawe przepisy i dość proste żeby w miare mało roboty z tym było jak na razie na pewno zrobię szaszłyki tylko jeszcze nie
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ixyz: Robilem miodowa, ta z musztarda, ale czemu by nie wyprobowac tej z piwem? Moze byc ciekawa. Oczywiscie jak masz duzo miecha to mozliwe, ze bedziesz musial wiecej tej marynaty zrobic by ladnie pokryc mieso i dobrze je wypaplac w sosie. Generalnie nie boj sie, ze cos bedzie nie tak, bo nie da sie tego spieprzyc (1 wymieszac skladniki, 2 wsadzic mieso, 3 wyciagnac mieso po paru godzinach). Proste i
  • Odpowiedz
Szok i niedowierzanie, koleżanki mojej siostry zapraszają mnie na jakiś piknik, ma być sporo osób i punkt wieczoru - kąpiel na waleta. Ogolić jajka? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#grill
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@sheslostcontrol: U nas zawsze obowiązkowo warzywa: cukinia, bakłażan, czerwona i żółta papryka, cebula, ziemniaczki, czasem kolba kukurydzy. Do tego jogurtowy sos czosnkowy i niebo w gębie :)

No i ryby, łosoś i pstrąg najlepsze :)
  • Odpowiedz
Zamiast na trawniku czy łące wystawili grilla za okno i tak zrobili sobie jedzenie. Grupa studentów mieszkająca na ul. Małkowskiego w Szczecinie zorganizowała około tydzień temu grillowanie nie wychodząc z domu.

Jak powiedział nam jeden z biesiadników to dlatego, że gdy grillowali na wyremontowanym skwerze przed kamienicą sąsiedzi mieli do nich pretensje. Postanowili więc powiesić grilla za oknem.

#szczecin #grill
darosoldier - Zamiast na trawniku czy łące wystawili grilla za okno i tak zrobili sob...

źródło: comment_jbFJVIRPTgGZPnnFImmC8ftIRuLNwkRv.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach