Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Mirkosoft
  • 152
Chciałem tym wpisem zacząć Swój autorski tag o gotowaniu. Kilka osób mi to sugerowało więc sprawdźmy czy faktycznie jest popyt na moje wynurzenia. Więcej na temat tagu w kolejnych akapitach.

Klarowałem dzisiaj masło i z ciekawości postanowiłem sprawdzić ile zostanie go po obróbce.

Kupiłem 3 kostki po 200 g, 3,99 zł / szt. Z deklarowanych 600 g wyszło:
450 g masła klarowanego
Mirkosoft - Chciałem tym wpisem zacząć Swój autorski tag o gotowaniu. Kilka osób mi t...

źródło: comment_15973371708s6C0OCHjp686hclvXYyXr.jpg

Pobierz
  • 21
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 5
@rozvadovsky: Nie, i w sumie nie zamierzam. Masło ma dosyć intensywny smak, natomiast ziemniaki delikatny. Jeżeli usmażymy je na maśle to smak ziemniaka zostanie przyćmiony smakiem masła. Dlatego do frytek używa się delikatnych w smaku tłuszczy jak łagodnych olejów roślinnych czy smalcu.

Jeżeli chcesz ulepszyć Swoje frytki zacznij od wybrania odpowiedniej odmiany ziemniaków - powinny być mączyste. Poznasz je po bardziej matowej skórce. Standardem jest smażenie dwa razy, najpierw w
Mirkosoft - @rozvadovsky: Nie, i w sumie nie zamierzam. Masło ma dosyć intensywny sma...
  • Odpowiedz

Powiązane tagi