@PrzegrywNaZawsze: To może my o innej kwasowości rozmawiamy. Dla mnie takie kwasowe-owocowe są te delikatniej wypalane kawy na styl skandynawski, a włoskie wszystkie są palone na ciemno, a więc raczej gorzkie, niż kwasowe. Ta kwaśność o której mówisz to może być po prostu zła kawa :P

Anyways możesz poszukać w jakichś porządniejszych sklepach z kawą, gdzie podają jak jest kawa wypalana i szukać tych ciemniej wypalanych. Profile smakowe też zwykle
  • Odpowiedz
@PrzegrywNaZawsze: a nie jest przypadkiem tak, że arabika jest łagodniejsza w smaku ale słabsza (mniej kofeiny) a robusta jest bardziej kwaśna/gorzka i kofeinowa? Może zamiast mieszanek spróbuj 100% arabiki?

Nie mam jakiegoś wysublimowanego smaku, ale dziwie się że lavazza dla Ciebie jest okropnie kwaśna. Może trafiłaś na podróbkę, bo te ciągle są na @allegro_pl ale oni oczywiście problemu nie widzą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Mogę
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Jak często odkamieniacie ekspres delonghi?
Posiadam ekspres delonghi ecam 23 420
Odkamienilem go miesiąc temu i ekspres już wola o odkamienianie - twardość ustawiłem na 3/4 (może dlatego)? a używam wody filtrowanej z dzbanka.
więc czy odkamieniac co miesiąc czy co dwa.

Dodatkowo myślę nad zakupem filtra do ekspresu czy jest sens jeśli używam wody filtrowanej z dzbanka? Jeśli tak to czy zamiennik filtra (i filtrowana woda) da radę bo jest sporo
pemo212 - Jak często odkamieniacie ekspres delonghi? 
Posiadam ekspres delonghi ecam ...

źródło: comment_1659341696K5aootopowRad9sOCIwlNg.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@pemo212: ekspres wywala komunikat po okeslonej ilosci kaw, jesli duzo pijesz to masz odpowiedz. Ja mam ten model bez wyświetlacza i odkamienam go średnio co 1,5msc. Jak sie pojawi komunikat. Filtr w zbiorniku dawno juz nie uzywam, ale wlewam wode z dzbanka dafi, do okamieniania uzywam odkamieniacza w płynie z action. Cala prodecura odkamieninia trwa z 40min
  • Odpowiedz
Czyszczę jak zaczyna wołać żeby się nim zająć, czasami przeciągam z jakiś miesiąc - dwa ale używam filtrów od kiedy go kupiłem (chyba coś mniej więcej 2011r) robię codziennie 2-3 kawy i przez te lata mnie nie zawiódł. Filtry nie muszą być oryginalne ale jak używasz wody z dzbanka to być może ich nie potrzebujesz, nie mniej kupił bym chociaż te najtańsze. Mam model bliźniaczy.
  • Odpowiedz
#kawa #ekspresdokawy #kolba #barista
Niedawno zakupilem ekspres kolbowy Solis Barista Perfetta i troche kombinuje z ustawieniami tego wszystkiego.
Czy preinfuzje tez wliczyc do czasu zaparzania? Zmienialem juz troche grubosc ziarna, ilosc i sile ubicia i cos tego poskladac nie moge.
Okolice 25 sekund osiagnalem:
- nie liczac preinfuzji (z mniejszym ziarnem), ale z tego co wskazywal cisnieniomierz - cisnienie roslo do ok 13 barow
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Czukwe_Bukwe_Ambalabamba: wyłącz preinfuzję i na początek znajdź punkt startowy, czyli takie mielenie przy którym uzyskasz ratio 1:2 (czyli np 32g espresso z 16g kawy) w czasie ok ~25 sek (czas jest zmienną, a nie ratio).
potem rób minimalne korekty już na podstawie smaku.
a potem możesz zacząć się bawić preinfuzją.
ps - oczywiście mówimy o sitku normalnym a nie ciśnieniowym
  • Odpowiedz
Jakiej kawy do ekspresu używacie? #ekspresdokawy #kawa

Od kiedy mam ekspres to tylko kupuje jacobs, ale mam wrażenie, że inne będą lepsze w smaku tylko nie wiem która kupić. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Kiedyś miałem jakąś kawę to był taki kwas, że się wypić tego nie dało.
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@wsciekly_klapek_zawadiaka: sposób podgrzewania wody, boiler czy grzałka, woda powinna mieć cały czas odpowiednią temperaturę. Zastanów się też czy z młynkiem czy bez młynka chcesz kupić.

Osobiście używam 'sage barista express' i polecam, chociaż za tą cenę można kupić już dość dobry automatyczny.
  • Odpowiedz
na które parametry patrzeć przy zakupie ekspresu kolbowego, moc czy ciśnienie? Jest jakieś najlepsze ratio pomiędzy tymi dwoma czynnikami?


@wsciekly_klapek_zawadiaka: Ani jedno, ani drugie nic nie mówi - to coś jak kontrast w monitorze/telewizorze - parametr czysto marketingowy od XX lat. By zaparzyć poprawne espresso musisz mieć stałe ciśnienie 8-9 bar i stałą temperaturę i tyle. Niemal każdy ekspres na rynku ma w zasadzie tą samą pompę wibracyjną marki ULKA
  • Odpowiedz
@wlazlkoteknaplotek zależy czego szukasz bo to nie może być dobre po prostu. Kawa jest dobra jak jest wypalona 2 tygodnie temu i wypita w ciągu 40 do 50 dni, dla mnie 1 miesiąc to już pojawia się mnóstwo goryczy w espresso, ale co kto woli jeśli szukasz po prostu czarnego napoju który ma kofeinę to wszystko prócz czibo się nada :D
  • Odpowiedz
Jakieś 4 msc temu kupiłem Philips LatteGo 2200. Regularnie czyściłem blok zaparzający, odtłuszczalem, czyściłem pojemnik LatteGo każdorazowo. Od kliku dni mam problem ze spienianiem Mleka. Ekspres robi to bardzo słabo. W instrukcji nie ma nic o czyszczeniu systemu spieniania czy cos. Czy ktoś miał podobny problem?
#ekspresdokawy #kawa #philips #lattego
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Miruny barisci takie pytanie - czy kolby muszą być zawsze wsadzone w ekspress aby były dostatecznie nagrzane? Czy jak mam w pracy ekspress który na górze ma miejsce na filizanki itp które jest mocno podgrzewane, mogę je tam położyć i będzie git? Nie mogłem nigdzie znaleźć tej informacji. Osobiście wydaje mi sie że różnica temp kolby nie różni się bardzo mocno, czy to wyciągnięta z ekspresu czy z podgrzewacza u góry, a
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#majsterkowicze #kawa #philips #saseco #kiciochpyta #barista #ekspresdokawy #majsterkowanie

Mam Saeco, w którym zamiast kawy wylatuje woda i to dyszą do mleka xD Był rok temu po wymianie zaworu GŁÓWNEGO wody, teraz też, ale chyba to nie było przyczyną... Zawór ciepłej wody prowadzący do zaparzacza jest uszkodzony jak na zdjęciu, czy to może być przyczyną, że dostaje
s.....n - #majsterkowicze #kawa #philips #saseco #kiciochpyta #barista #ekspresdokawy...

źródło: comment_16583432250SbKOFbAzy8uO6VypDOa2u.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć Mirki, jest #afera
Jeśli możecie wykopcie znalezisko z nieuczciwą praktyką Neonet, który zorganizował #promocje
na #ekspresdokawy
Mimo, że osoby kupiły ekspres i dostały maila z umową sprzedaży na odległość oraz FV to Neonet miga się od wywiązania się z tej umowy i nie wysyła zakupionego towaru klientom.

Znalezisko:
Blackman - Cześć Mirki, jest #afera 
Jeśli możecie wykopcie znalezisko z nieuczciwą ...

źródło: comment_1658261848GjenAnGqEUbr4JwpSc8krK.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć Wykopki. Spora część z Was pewnie zna portal pepper.pl. Otóż zamieściłem tam okazję cenową na ekspres DeLonghi 350.50 B. Wpisałem nazwę ekspresu w Google i pierwszym wynikiem była oferta popularnego sklepu z RTV i AGD. Zaskoczył mnie rezultat poszukiwań nieco, gdyż cena ekspresu w specjalnej ofercie nocnej wynosiła 1350 zł. Najniższa obecnie cena regularna tego modelu to 1950 zł. Upewniłem się co do autentyczności oferty i wrzuciłem do ww. okazji. I
P.....g - Cześć Wykopki. Spora część z Was pewnie zna portal pepper.pl. Otóż zamieści...

źródło: comment_1658133515WovyGYgGa7RZxJAlrl4EzH.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Uszanowanko! Mam problem z ekspresem delonghi magnifica evo ktory zakupilem rodzicom. Ekspres robi tragicznie słaba kawe. Przy zwyklej czarnej kawie o sredniej mocy (2 z 3 ziarenek) nie da sie tego wypic, kawa jest przezroczysta. Na max mocy jest delikatnie lepiek ale nadal czuc ze to woda o zabarwieniu kawy. Robilem lekka korekte na stopniu mielenia, obecnie jest w okolicy 4. Nie wiem czy to ma znaczenie ale krązki po zrobieniu kawy
mor3nko - Uszanowanko! Mam problem z ekspresem delonghi magnifica evo ktory zakupilem...

źródło: comment_1658046331Ylt5cDs7tu8oZ3TnSojHaZ.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@mor3nko Może z tego ekspresu kawa jest słaba, ale po zdjęciu wnoszę że herbata prima sort ( ͡º ͜ʖ͡º)

Zacząłbym od odkamieniania. Rodzice mieli podobny problem (u nich skończyło się serwisem, bo na samodzielne było za późno i coś tam siadło w środku). U siebie regularnie odkamieniam i nigdy nie miałem takiego problemu.
  • Odpowiedz
via Android
  • 0
@mdk007 ekspres ma 2 miesiace, zauwazylem ze teraz nawet dajac max moc czyli 3 ziarna to jest jakas lura a nie kawa. Odkamieniany juz byla raz jakis tydzien temu wiec to nie przyczyna :(
  • Odpowiedz
Szukam automatycznego ekspresu do kawy dla moich rodziców.
- do 4000 zł
- w pełni automatyczny (niekolbowy), na dwie kawy jednocześnie
- kapuczina, makjato i inne
- wbudowany młynek
- wymagający jak najmniej serwisu - gdzie tylko da niech tylko oczyszcza się sam automatycznie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MatthewDuchovny: Jura E6 to półautomat i jedna kawa - odpada. Każdy będzie wołał o filtr co miesiąc - dwa, bo taka jest ich wydajność. Czyszczenie pozostałych jest praktycznie identyczne: odkamienianie, tabletka + mycie zaparzacza, system spieniania mleka.
Saeco najgorsze wykonanie i jakość kawy. Miele moim zdaniem nie warty swojej ceny patrząc na podzespoły.
Osobiście lubię ten model Melitty ze względu na trwałość i bardzo cichą pracę, ale Siemens też nie
  • Odpowiedz