@ComboBreaker: Dej ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@ComboBreaker: w pierwszej chwili myślałem, że upiekłeś jeża, nawet widzę oczy i nosek

@ComboBreaker: musze sprobowac tej mieszanki, ja mak i sezam

@ComboBreaker: Giga plusa widzę :)

@ComboBreaker: no i elegancko

@ComboBreaker: Piękny (ʘ‿ʘ)

@ComboBreaker matko kochana, w życiu nie widzialam ladniejszego bochenka (｡◕‿‿◕｡)

@ComboBreaker: dzięki.

@ComboBreaker: niezłe kombo, ktoś już gdzieś wspominał o takim rozwiązaniu. ja mam tylko kamień szamotowy i ciężko utrzymać odpowiedni poziom pary w moim piekarniku. Nastepny bochenek eksperymentalnie trafi pod Pyrex bo nie ma żeliwa.

@ComboBreaker
Piękne wzorki ʕ•ᴥ•ʔ

@ComboBreaker: męska hałabała

@ComboBreaker
Ja właśnie mam naczynie żaroodporne i przyznaje że jak piekę chleb to zaglądam do niego co chwilę bo się stresuje czy wszystko dobrze.
Zastanawiałam się nad żeliwem bo na większości filmików używają właśnie takich naczyń.
Narazie próbuje, testuję i staram się stworzyć mój chleb idealny (⌒(oo)⌒)

@ComboBreaker: jak to jest z tym zakwasem i typem maki?? ja zacząłem od zakwasu żytniego na chlemówce to j---ł acetonem że nos odpadał a chleb wychodzi słaby, potem przeszedłem na makę 2000 z lidla to smród się trochę poprawił a chleby wychodziły ok. Teraz przeszedłem na "mąkę" z rynku, która bardziej przypomina śrutę niż mąki - są nawet całe ziarna. Ostatni chleb wyszedł fantastycznie, a zakwas zaczął pachniec ogórkami kiszonymi.Pokaż całość

@ComboBreaker: dygnął

@ComboBreaker: piękny (｡◕‿‿◕｡) ja tez zaraz będę wkładał do piekarnika (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@ComboBreaker: dzwonię na milicje żeby to sprawdzić

@ComboBreaker: XDDD

@ComboBreaker Tak

@ComboBreaker: jaka fajna mini buleczka (｡◕‿‿◕｡)

@ComboBreaker dużo drożdzy i to instant + cukier w składzie ciasta, meh, nie trzeba na kilo mąki jak wejdzie dwa gramy świeżych drożdży z leżakowaniem to i tak wyjdzie spoczko. Co do smarowania brzegów tak się przymierzam spróbować ale jak zrobię placki to zawsze zapomnę.

@ComboBreaker: generalnie ja jestem z bojówki pizzy neapolitańskiej - max 1-2g świeżych drożdży na kilogram mąki + dojrzewanie minimum 24h robi robotę. A jak jeszcze masz kamień czy dedykowany piecyk to w ogóle można szaleć, ostatnio na kamieniu wyciągałem pizzę po niecałych trzech minutach (ʘ‿ʘ)

@ComboBreaker Jak zobaczyłem Twój post to pomyślałem żeby spróbować zrobić chleb
Poszedłem od razu do sklepu, kupiłem składniki a teraz już czekam aż piekarnik się nagrzeje
Nie spodziewam się czegoś zajebistego ale mam nadzieje, że coś z tego wyjdzie
Masz może jakiś przepisik żeby się podzielić?

@ComboBreaker: Widzisz, jakby sklepy były dzisiaj otwarte to byś se mógł kupić gorące pieczywo a tak trzeba piec samemu jak w średniowieczu...

@ComboBreaker: Gdybym wiedział że takie skarby wypiekasz to byśmy się może barterem za tą piszczałkę wymienili XD

Pokaż spoiler