Robię generalny remont w mieszkaniu i chciałbym podłączyć światłowód z Orange, instalacja jest oczywiście doprowadzona na klatkę schodową. Zależy mi na jak najmniejszej widoczności przewodów i w związku z tym chciałbym się dowiedzieć, czy ktoś z Mirków miał możliwość takiej konfiguracji:
Światłowód do wewnątrz mieszkania -> ONT od Orange zainstalowany na ścianie tuż obok drzwi wejściowych -> kilka metrów Ethernet w ścianie/suficie (zakryte pod gipsem i farbą) -> gniazdko sieciowe -> drugiPokaż całość

Co Mirki sądzicie o słodzie wędzonym z Bestmalza? Chciałem kupić CM, ale nigdzie nie ma, Steinbach też ciężki do dostania.
Użyte będzie jako 25% zasypu na weizenbocka

#piwowarstwo

#piwowarstwo
Mirki piwne, podrzućcie jakiś fajny chmiel do American Wheat, bo nie mam pomysłu. Nie chcę Citry, Simcoe ani Centenniala. W ostateczności użyję Mosaica, kocham tę odmianę. Na goryczkę idzie Iunga.

Mircy, gęstwa po lekkiej wędzonce nada się?
Wpadłem na poiebany pomysł dodania do milk stouta kawy i lasek wanilii macerowanych wcześniej w jakimś ciemnym rumie i będę miał gęstwę po smoked brown porterze (wędzonka bukowa koło 30% zasypu). Przemywać czy da radę bez?
#piwowarstwo

Test odfermentowania wykazał, że FM26 zeszły z 25 do 4,5 blg (12,5-13% alko). Szykować drożdże na rozlew czy jest szansa, że w pół roku się nagazuje?

#piwowarstwo

Słód wędzony bukiem - Strzegom czy Weyermann? Nie mam niestety dostępu do Bestmaltza ani Steinbacha, a nie chcę kupować 5 kg, bo nie zużyję. W planach do brown porteru, pewnie koło 20-30% zasypu.
#piwowarstwo

Polećcie jakiś garnek nierdzewny do 40 litrów, taki, żebym nie wywalił całego stypendium ( ͡° ͜ʖ ͡°) xD
#piwowarstwo

Mirki, zauważył ktoś znaczącą różnicę między cukrem kandyzowanym a trzcinowym (np. Muscovado)? Nie wiem, czy jest sens przepłacać, a nie warzyłem nigdy Belgii. W planach dubbel, a na gęstwie quadrupel.
#piwowarstwo

@BrowarPERUN jakiego szczepu użyliście do Ziarna Prawdy? Bardzo dobrze podkreślony charakter weizena.
#piwowarstwo

Jaką najstarszą gęstwę daliście do RISa? W przyszły piątek będę rozlewał bitterka 10 blg ok. 15 dniach fermentacji (już sobie opadły, wnioskuję, że trwa cicha) i jeśli nie uwarzę od razu, to potem będę miał taką możliwość jakieś 10-14 dni później. Nie mam doświadczenia z gęstwami, zawsze na suchych fermentowałem ze względu na spore odległości czasowe między warkami.
#piwowarstwo

Mirki rada potrzebna
Suchary S-04 z datą do 10.2021, po wsypaniu do wody ok. 30 st. po chwili większość opadła, po wymieszaniu płyn był nadzwyczaj szarawy, aromat ok. Na FFT piany brak, ale fermentuje, bo widać podnoszące się bąbelki CO2, w wiadrze ruszyły po 12h, piana wielkości wysokości komara, w rurce hula aż miło, temperatura też się podniosła, bo lodówka często pracuje. Zadane do bittera 10 blg, gęstwa miała pójść do risaPokaż całość

Mirki, zrobiłem mały eksperyment: do garnka z wodą sypnąłem 1/4 łyżeczki wapna gaszonego, zamieszałem i zostawiłem na 2h. Po dekantacji sprawdziłem GH i KH i wyniki mnie mocno zdziwiły
GH 15 --> 3
KH 8 --> 14 (stopnie niemieckie)
Testy kropelkowe Zoolek. Jak to zinterpretować?
#piwowarstwo