@neales: vollkornbrotowa armia ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Mam wrażenie, że jakieś oczy na mnie patrza

@neales: śliczna bułeczka, ma nawet słodkie sezamowe piegi wokół oczu ( ˙꒳​˙ )

@neales: wspaniała( ͡° ͜ʖ ͡°)

@neales: daj przepis

Hey tu jest przepis na 15 croissantów, ale trzeba cierpliwosci
Na ciasto:
1 kg mąki
420 g wody
50 g jaj
45 g świeżych drożdży
18 g soli
100 g cukru granulowanego
20 g miodu
70 g masła
400 g beurre de tourage lub suchego masła (patrz uwagi powyżej)
Do malowania:
300 g żółtek
30 g gęstej bitej śmietany
INSTRUKCJE

Przygotuj ciasto:
W misie miksera z hakiem do ciasta dodaj mąkę, wodę,Pokaż całość