Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
kopyr
kopyr
Zapomniałem jeszcze tego hashtagu #whathasbeenseencannotbeunseen
kopyr
@Genialny_Zolw: chyba się nie odważę spróbować. ;)
kopyr
@aczikibom: true.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
[1000 IBU] Koncerny dumnie wypinają pierś... do orderów
![[1000 IBU] Koncerny dumnie wypinają pierś... do orderów](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_IHnV7ou7Aa2oW4H636jxYXzmx4pMiBFZ,w220h142.jpg)
Tomasz Kopyra (http://blog.kopyra.com) w videofelietonie z cyklu [1000 IBU] komentuje najnowsze wieści dochodzące ze Związku Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego.
z- 11
- #
- #
- #
- #
- #
Wołam @kopyr #tomaszkopyrazblogublogkopyracom
Czy będzie można Ciebie znaleźć na Warszawskim Festiwalu Piwa?
Czy będzie można Ciebie znaleźć na Warszawskim Festiwalu Piwa?
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
14 dni to jest rozsądny czas od warzenia do butelkowania. W przypadku weizena można go skrócić do 7-10 dni, ale... dobrze byłoby mieć pewność, że już koniec, a więc oczywiście pomiar balingometrem. Dobrze jest też zrobić szybki test fermentacji. W momencie zadawania drożdży, odlewamy z pół litra i zadajemy sporą ilością drożdży i stawiamy w cieple, po 2-3 dniach już wiemy do ilu maxymalnie może nam zejść.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@WojcioWercio: no najnowsza.
Yerba Mate i piwo: Yerba Mate Cerveza. Czajnikowy.pl
Yerba Mate i piwo: Yerba Mate Cerveza Chcesz więcej?
z- 11
- #
- #
- #
- #
- #
Oryginalne Piwo Grodziskie z 1992 roku - degustacja
Myśleliście, że Piwo a la Grodziskie, to wszystko na co mnie stać? ;)
z- 88
- #
- #
- #
- #
- #
@DoubleFace: z jednej strony pewnie był strach o to czy ktoś nie ma zastrzeżonej tej nazwy. Z drugiej, pierwsze P--o a la Grodziskie zostało tak nazwane po to, żeby podkreślić, że to nie jest oryginalne Grodziskie (nie było ze 100% słodu pszenicznego) oraz móc zrobić fajną etykietę. Co do Grodziskiego 2.0 i 3.0 chodziło o to, że na rynku były równocześnie dwie wersje i trzeba je było jakoś odróżnić. 4.0
@PanKoteu: piłbym.
@markaron: w zasadzie nie. Można warzyć podpiwek, można p--o 2%, ale zupełnie bezalkoholowe niestety nie jest możliwe.
@Remajster: Grodziskie. IMO bardziej unikatowe.
@sogen: ale co przegotujesz?
@sogen: teoretycznie ma to sens, ale obawiam się, że będzie lipa.
@Pwner: true, true.
@JogurtMorelowy: CUD.
A wytłumaczenie logiczne jest takie - p--o było refermentowane, a więc drożdże najpierw zużyły cały tlen. Po drugie, widocznie akurat mieli czysto i nie trafiły do butelki nawet pojedyncze bakterie. Po trzecie, prawdopodobnie jednak było dobrze przechowywane, czyli nie było przegrzewane >20-25C, nie było wystawione na słońce.
A wytłumaczenie logiczne jest takie - p--o było refermentowane, a więc drożdże najpierw zużyły cały tlen. Po drugie, widocznie akurat mieli czysto i nie trafiły do butelki nawet pojedyncze bakterie. Po trzecie, prawdopodobnie jednak było dobrze przechowywane, czyli nie było przegrzewane >20-25C, nie było wystawione na słońce.
@Viviane77: bo trudno jest kontrolować proces odparowywania alkoholu. Poza tym po czymś takim obawiam się, że p--o znacznie straci na walorach smakowych.
@jakub-dolega: kapsel trzymał mocno, gumka nie sparciała. W piwnicy widocznie nie było wilgotno, bo kapsel nie pordzewiał. Piwa w zasadzie leżakuje się latami jedynie te, które mają >8% alk., najlepiej ciemne, chmiel też konserwuje. Akurat to Grodziskie nie miało prawa przetrwać w takiej kondycji ponad 20 lat. Podobnie jak a la Grodziskie, które było butelkowane de facto chałupniczo, a wytrzymało 5 lat.
Tu jest trochę tak, że jak p--o nie
Tu jest trochę tak, że jak p--o nie
@Przyszly_Prezydent: tylko jak zweryfikujesz, czy cały a-----l odparował. Laboratorium?
@Przyszly_Prezydent: zgodnie z prawem. W piwach o deklarowanej zawartości alkoholu >5,5% wahania mogą wynosić +/- 1,0%.
Piwo à la Grodziskie - 5 lat po premierze
Na 50k subów na YT degustuję niemal 5-letnie Piwo à la Grodziskie. Pierwsza poważna próba odtworzenia Grodziskiego i pierwsza wprawka do otwarcia browaru Pinta. Bez tego piwa nie byłoby piwnej rewolucji w Polsce.
z- 57
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Najlepsze piwa 2014 roku według Browar.biz [RANKING]
![Najlepsze piwa 2014 roku według Browar.biz [RANKING]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_JWgHH7x2WMfTMdO6ePG8ZoqaVaq9qAZC,w220h142.jpg)
2 tysiące piw ze 115 browarów, ponad 700 głosujących i tylko jeden zwycięzca! Po raz dwunasty użytkownicy portalu Browar.biz wybrali najlepsze piwo roku. Co na to [$~93615e805258ebbf82efee4b62ecff00~$] ?
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
@fledgeling: głosować mogli tylko zarejestrowani użytkownicy, którzy przed 31. grudnia 2014 opublikowali co najmniej 1 post.
Generalnie plebiscyt browar.biz mocno stracił na znaczeniu. Bardziej ekscytujące są polskie sukcesy na ratebeer.com.
Generalnie plebiscyt browar.biz mocno stracił na znaczeniu. Bardziej ekscytujące są polskie sukcesy na ratebeer.com.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
1000 IBU - Będzie piwna wojna?
W kolejnym odcinku 1000 IBU zajmuję się tym, czy czeka nas wojna między koncernami i browarami kraftowymi. Jak to w 1000 IBU jest ostro.
z- 24
- #
- #
- #
- #
- #