Profil: @kleeb - Wpisy (komentowane)

21.07.2025, 14:26:33

448

Takie pitcki boże dzisiaj popełniłem, nduja i Napoli.
Piec Diavola pro V3. Hydracja 80 proc
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #zrobtosam #pizza

źródło: 1000003386

Pobierz

kleeb

kleeb 21.07.2025, 15:46:28 via Wykop

4

@Oldjero: bardzo ładne placki. Mogę zapytać jaka była temperatura wypieku.

80 procent hydracji to sporo. Ja najwięcej to do 67 procent dojechałem. Ciasto po wypieku pewnie bardzo delikatne.

kleeb

kleeb 11.08.2025, 19:18:38 via Wykop

0

@RKN_: to moja z piekarnika 300 stopni

kleeb

kleeb 11.08.2025, 21:41:50 via Wykop

0

@RKN_: obejrzyj na youtube Wojciecha madysia lub vito iacopelli. Całkiem nieźle pokazane jak robić i według jakiego przepisu.

kleeb

kleeb 11.08.2025, 21:43:36 via Wykop

0

@RKN_: a tutaj jedna z ładniejszych pizz jakie mi wyszły.

kopo

13.05.2025, 14:57:24

63

Będę układał klocki.
#lego

źródło: Zdjęcie z biblioteki

Pobierz

kleeb

kleeb 13.05.2025, 15:46:24 via Wykop

0

@kopo: podejrzewam, że jesteś fanem Star Wars. :D

kleeb

kleeb 14.05.2025, 20:06:04 via Wykop

2

@kopo: to u mnie takie coś dzisiaj

kleeb

kleeb 22.04.2025, 21:33:15

23

#gotujzwykopem #pizza #teampiekarnik

Dzisiaj taka pizza mi wyszła.

źródło: IMG_20250422_202324

Pobierz

kleeb

kleeb 22.04.2025, 23:02:05 via Wykop

0

@pyszniarz: zapraszam, ale to trzeba dwa dni wcześniej przynajmniej się umawiać, abym mógł ciasto zrobić :D

kleeb

kleeb 22.04.2025, 23:02:17 via Wykop

0

@kidi1: dziękuję.

kleeb

kleeb 22.04.2025, 23:02:34 via Wykop

0

@Slupper: z piekarnika domowego electrolux

kleeb

kleeb 22.04.2025, 23:15:14 via Wykop

1

@pyszniarz: po majówce bo ja na urlop wyjeżdżam :D

kleeb

kleeb 23.04.2025, 05:42:24 via Wykop

0

@Szmalu: dzięki :)

GrzeesiekLBL

25.03.2025, 20:47:30

30

Początki w 2019 i dzisiaj...
#pizza #gotujzwykopem

źródło: temp_file525496763025913041

Pobierz

kleeb

kleeb 25.03.2025, 21:52:50 via Wykop

0

@GrzeesiekLBL: fajna pitcunia.

Jasik123

09.03.2025, 10:07:22

47

Śniadanie do oceny ( ͡º ͜ʖ͡º) #pizza #gotujzwykopem #bojowkapiekarska #jedzzwykopem #foodporn

źródło: temp_file8031323126514185586

Pobierz

kleeb

kleeb 09.03.2025, 12:10:43 via Wykop

0

@Jasik123: ale fajna ta pizza :)

kleeb

kleeb 23.02.2025, 20:52:28

39

Co sądzicie o takiej pizzy z domowego piekarnika? Sos pomidorowy, ricotta, camembert, Mozarella, mortadela. #pizza #gotujzwykopem

źródło: IMG_20250223_203533

Pobierz

kleeb

kleeb 23.02.2025, 22:01:57 via Wykop

12

@Vadzior: @JonaszSynGrazyny @Jestem_Tutaj musiałem się pozbyć kilku rzeczy z lodówki. Można nazwać to pizza na winie. Co się nawinie to do pizzy. Zobaczcie wersję z mniejszą ilością sera :D

kleeb

kleeb 23.02.2025, 22:20:17 via Wykop

2

@FOnline2: ciasto przygotowałem w piatek:
1 kg mąki z biedry
1g drozdzy
600ml wody
30g soli

kleeb

kleeb 23.02.2025, 22:33:05 via Wykop

0

@kobiaszu: a co jest nie tak ze spodem mojej pizzy?

kleeb

kleeb 23.02.2025, 22:37:52 via Wykop

0

@Anoniemamowy: dzięki

kleeb

kleeb 23.02.2025, 22:48:01 via Wykop

1

@Piospi: kamień dłużej trzyma temperature. To ważne przy wypiekach więcej niż dwóch placków na raz. A spody mam dopieczone, więc nie ma potrzeby zmiany.