Wykop.pl Wykop.pl
  • Główna
  • Wykopalisko246
  • Hity
  • Mikroblog
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
Zaloguj się

Popularne tagi

  • #ciekawostki
  • #informacje
  • #technologia
  • #polska
  • #swiat
  • #motoryzacja
  • #podroze
  • #heheszki
  • #sport

Wykop

  • Ranking
  • Osiągnięcia
  • FAQ
  • O nas
  • Kontakt
  • Reklama
  • Regulamin
ciken
ciken

ciken

Dołączył 7 lat i 5 mies. temu
  • Obserwuj
  • Akcje 2598
  • Znaleziska 319
  • Mikroblog 2279
  • Obserwujący 2
  • Obserwowane 17
  • Dodane (84)
  • Komentowane (605)
  • Plusowane (1590)
ciken
ciken
ciken 06.12.2022, 13:55:35
  • 1
Cześć, gdzie szukacie części zamiennych do elektroniki? Potrzebuje taki akumulator, bądź zamiennik. Nie mogę tam wsadzić czegokolwiek, bo miejsce jest mocno ograniczone, jest to długopis od tabletu graficznego. Przeszukałem allegro, olx, TME i aliekspres na tyle, na ile umiałem. Niestety bezowocnie.

#diy #elektronika
ciken - Cześć, gdzie szukacie części zamiennych do elektroniki? Potrzebuje taki akumu...

źródło: comment_1670334879GBJKhbonDEntyj8n6fgpqZ.jpg

Pobierz
  • 33
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

wiesniakzdziuryzabitejdeskami
wiesniakzdziuryzabitejdeskami
06.12.2022, 14:00:55
  • 2

Komentarz usunięty przez autora Wpisu

Kryspin013
Kryspin013
06.12.2022, 14:01:31
  • 2
Cześć, gdzie szukacie części zamiennych do elektroniki? P


@ciken: Mierzę parametry np rozmiar i szukam w internecie, pozdrawiam
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 13.11.2022, 08:34:42
  • 19
Cudownie jest mieć nareszcie piekarnik elektryczny. Wsadzam ciasto, a wyjmuje chleb. Bez miliona kombinacji. Góra idealnie chrupiąca, a spód nie zwęglony. A i tak jeszcze nie ogarnąłem funkcji parowej, bo podobno dopiero wtedy nowy nabytek pokazuje pełnię możliwości.

Chleb pszenny na zakwasie żytnim.
Zakwas 100g mąki żytniej T2000 i 110g wody.
Ciasto:
450g mąki chlebowej T750 z Ciechanowca,
ciken - Cudownie jest mieć nareszcie piekarnik elektryczny. Wsadzam ciasto, a wyjmuje...

źródło: comment_1668328530nVTeWwnUX1yC8eOfWpwSui.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Damasweger
Damasweger
13.11.2022, 08:37:21 via Android
  • 3
Cudownie jest mieć nareszcie piekarnik elektryczny


@ciken To jaki miałeś wcześniej?

Ależ dorodny chlebek (。◕‿‿◕。)
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken
Autor
14.11.2022, 10:35:36
  • 1
@ciken: a tak w przekroju
ciken - @ciken: a tak w przekroju

źródło: comment_1668422133AQtTIwYgyd6BYsfNF8xwFl.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 02.08.2022, 14:18:16
  • 0
Cześć, podłączam sobie włączniki do światła i doszedłem do momentu, gdzie utknąłem. Mam dwie puszki, jedna do zainstalowania włącznika podwójnego schodowego, druga do pojedynczego schodowego. Dodaje schemat, dla lepszego zobrazowania tematu. Połączenie sekcji 14 to żaden problem, za pomocą jutuba (dokładnie ten film https://youtu.be/fFzmJqPu6xQ) udało się połączyć i działa. Problemem dla mnie jest sekcja 15, gdzie nie ma przewodu korespondencyjnego, bo jest uruchamiana tylko z jednego miejsca. Jak ja mam to pospinać,
ciken - Cześć, podłączam sobie włączniki do światła i doszedłem do momentu, gdzie utk...

źródło: comment_1659449883F7qseFwI32A872BtWrCAfc.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
02.08.2022, 17:16:06
  • 2
@krzysiu97: Dzięki. Idę kręcić te kabelki. Jak nic nie wybuchnie i wszystko będzie świecić jak trzeba, to wiszę Ci pizzę (czy jakiś ekwiwalent)
  • Odpowiedz
krzysiu97
krzysiu97
krzysiu97
03.08.2022, 00:00:23 via Android
  • 3
@ciken wystarczy info że działa ;)
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 06.01.2022, 12:05:13
  • 0
Planuję zakup piekarnika i myślę nad tym modelem elektroluxa:
https://www.electrolux.pl/kitchen/cooking/ovens/oven/eob8s39wz/

Czy ktoś z was posiada i mógłby się podzielić wrażeniami? Piekarnik będzie piekł chleby, bułki i drożdżówki. Od czasu do czasu też frytki, warzywa i mięso.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

BajerOp
BajerOp
06.01.2022, 12:25:52 via Wykop Mobilny (Android)
  • 4
@ciken: jak ktoś mówi, że tryb pary jest do bani to zwyczajnie nie wie co mówi. Tryb pary zesłał sam jezusek. Nigdy nie będę miał piekarnika bez tego. Mam podobny ale starszy model. Jeśli ten nie ma kręconego rusztu na kurczaka to zastanów się żeby kupić taki, że to ma, żałuję, że przycebulilem, a kurczaki z pary to zupełnie inny wymiar kury. Pieczywo z zaparowanego piekarnika to też zupełnie inna
  • Odpowiedz
BajerOp
BajerOp
06.01.2022, 12:40:14 via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@WypadlemZKajaka: ludzie zwyczajnie nie potrafią tego używać, choć nie wiem jakim cudem. Znam takich osobiście którzy zachwalają np moje pieczone skrzydełka które są bardzo soczyste dzięki parze, a nagle ten sam tryb u nich nie działa. Otwierają piekarnik podczas pieczenia, uwalniając parę na zewnątrz, a potem wszystko schnie bo leci już zwykły termoobieg.
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 09.04.2021, 09:19:34
  • 0
Będę w weekend budował wiatrochron/wspornik na fasolę, wyglądać to będzie, mniej więcej, jak na załączonej grafice. Problem jest następujący: konstrukcja stanie na piaszczystym podłożu w bardzo wietrznym miejscu. Zrobione to będzie z desek, a za środkową część posłuży mata cieniująca o stopniu przepuszczalności 50%, także 50% wiatru przeleci, drugie 50% powinno zostać podbite nad konstrukcję. Wysokość tego to będzie ~2.2 metra, szerokość, jakieś 1.8m. Całość chcę zakotwić do gruntu, pod kątem 45
ciken - Będę w weekend budował wiatrochron/wspornik na fasolę, wyglądać to będzie, mn...

źródło: comment_16179599411MN5HYRarbYnvK2LG0aS3c.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Niewiemja
Niewiemja
09.04.2021, 10:13:19
  • 0
@ciken: A nie możesz po prostu po drugiej stronie dodać wspornika? Przecież wtedy nic Ci tego nie porwie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Niewiemja - @ciken: A nie możesz po prostu po drugiej stronie dodać wspornika? Przeci...

źródło: comment_16179631974qSvbm2LtOGfP9CNFSaTyQ.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken
Autor
09.04.2021, 10:17:38
  • 0
@Niewiemja: Bezpośrednio za tym jest ścieżka, także odpada.
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 30.03.2021, 15:52:18
  • 2
Mi tam lambo nie potrzebne, starczy Camaro. Ninejszym dołączam do Małpiego Gaju.
#gme
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken 17.03.2021, 20:20:25
  • 0
Jak to jest że sprzedażą chleba wypieczonego w domu?Chciałbym testowo na olx wejść ale nie wiem jak to jest z tymi wszystkimi BHP, ohp, THC, itd. Ktos z #bojowkapiekarska sprzedaje #chlebdomowy i mógłby się podzielić?
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

bazinga-row
bazinga-row
17.03.2021, 20:21:02 via iOS
  • 3
Powodzenia z tym THC ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
wykopowy_brukselek
wykopowy_brukselek
wykopowy_brukselek
17.03.2021, 21:05:52 via Android
  • 3
@niemaszkonta nie. Nadal nie. Miałem b10 i to był błąd bo jest za mały. B40 jest idealny do większej domowej produkcji lub małej piekarni bo działa na zwykły prąd z gniazdka
Potężne piece potrzebują wielkiej mocy a tu cyk, kontakt i działa. Nie ma automatyzacji żadnej (pomaga Smart gniazdko), nie ma automatycznej pary itp ale mi wystarcza
wykopowy_brukselek - @niemaszkonta nie. Nadal nie. Miałem b10 i to był błąd bo jest z...

źródło: comment_1616015152eyyCTSzTUDbkXXpzQBkT8U.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 22.02.2021, 21:16:50
  • 0
Mircy, ktoś może polecić ekipę do wykonania przyłącza wodnego + przedłużenie kawalka wodociągu? Projekt już mam, szukam kogoś kto przeniesie z papieru w ziemię. Budowa w gminie #strykow w #lodzkie.

#budowadomu #dom #budowlanka
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken 03.10.2020, 14:47:47
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
03.10.2020, 16:11:34
  • 1
@HetmanPolnyKoronny: jasne, dam znać jakby Miras się rozmyślił
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken
Autor
09.10.2020, 21:04:39
  • 0
@HetmanPolnyKoronny: daj znać na PW kiedy masz czas żeby po to podejść. Ja siedzę cały czas w domu, także się dopasuję.
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 09.08.2020, 13:03:52
  • 0
Przestało mi działać radio w samochodzie + po wsadzeniu nadajnika BT w gniazdo zapalniczki wywala od niej bezpiecznik. Do radia prąd dochodzi, bo po naciśnięciu power zapala się na chwilę dioda CODE. Znacie jakiegoś dobrego elektronika który mi to ogarnie w #lodz

Fura to opel astra g z fabrycznym radiem Blaupunkt CAR 300

#mechanikasamochodowa #opelastra
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

strusmig
strusmig
09.08.2020, 13:58:59
  • 2
@ciken: a na górnym wyświetlaczu nie pojawia Ci się napis CODE lub SAFE? Ogólnie to zrób tak:

1. Załącz zapłon.
2. Wyłącz radio.
3. Naciśnij i trzymaj przycisk AS przez 3 sekundy i jednocześnie włącz radio guzikiem. Wtedy na górnym wyświetlaczu powinien pojawić się napis CODE, a po kolejnych kilku sekundach będziesz miał cztery kreski "- - - -".
4. Wprowadzasz kod z tekturowej karty Car Pass klawiszami od radia (używasz tylko klawiszy 1,
strusmig - @ciken: a na górnym wyświetlaczu nie pojawia Ci się napis CODE lub SAFE? O...

źródło: comment_1596981396R3XBNxWoul92Xsy2gIoLqT.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
jaketu
jaketu
jaketu
10.08.2020, 09:01:56 via Android
  • 0
@ciken jakby coś mówił że nie chce brać radia to przeze mnie najwyżej Ci załatwię że jednak wezmie. Jak coś to pisz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 24.07.2020, 12:40:48
  • 14
Mąka pszenna Chlebowa typ 750 80%
Mąka pszenna Graham typ 1850 20%
Woda 75%
sól 2%
zakwas żytni, (hydracja zakwasu 100%) - 20%
wypiek 25 minut pod przykryciem w 230C, bez pokrywki 20 minut w tej samej temperaturze. Piekarnik gazowy z jednym palnikiem
ciken - Mąka pszenna Chlebowa typ 750 80%
Mąka pszenna Graham typ 1850 20%
Woda 75%...

źródło: comment_15955944464tvuZtcP02QNzMPpFRAbLU.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
24.07.2020, 12:41:06
  • 1
@ciken:
ciken - @ciken:

źródło: comment_1595594464g6rCm4nwxnEk0LB1LTz45h.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
errabunda
errabunda
24.07.2020, 18:18:25 via Android
  • 1
@ciken ej ej, fajne nacięcie :) mam bochenek w lodówce na rano, chyba go spróbuję tak naciąć
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 24.07.2020, 11:47:36
  • 24
Zrobiłem chleb. Dla tego złodzieja somsiada.
Mąka pszenna Chlebowa typ 750 80%
Mąka pszenna Graham typ 1850 20%
Woda 75%
sól 2%
zakwas żytni, (hydracja zakwasu 100%) - 20%
ciken - Zrobiłem chleb. Dla tego złodzieja somsiada.
Mąka pszenna Chlebowa typ 750 8...

źródło: comment_1595591213eaQzeS50SjGfwJRDeDuRNC.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
24.07.2020, 11:47:51
  • 4
@ciken:
ciken - @ciken:

źródło: comment_15955912689lX4JYahKMF9FPTESfPtND.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
MMARS
MMARS
24.07.2020, 11:54:47
  • 4
@ciken: To jest 197% chleb.

Musi smakować. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 27.06.2020, 12:07:51
  • 0
Mircy, ktoś ma pomysł co to na trawniku mi się zalęgło?
#ogrodnictwo
ciken - Mircy, ktoś ma pomysł co to na trawniku mi się zalęgło?
#ogrodnictwo

źródło: comment_1593259505hd7y7obY9eOAge4wX0Jqaj.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken 05.06.2020, 09:02:07
  • 10
Cały czas ten sam schemat, także wrzucam tylko efekt końcowy. @MartaMartuska zamknięte, nagrzanie naczynie żaroodporne to faktycznie jest game changer. Wsadziłem do środka termometr i grzałem piekarnik dopóki w środku naczynia nie było 240stopni. 25 minut siedział w zamknięciu i 20 bez. Ciasto podczas wyrastania w piekarniku rwie się zamiast rozciągać. Chyba faktycznie mąka którą mam nie jest zbyt mocna.

#bojowkapiekarska #chleb
ciken - Cały czas ten sam schemat, także wrzucam tylko efekt końcowy. @MartaMartuska ...

źródło: comment_1591347723EB7CPIATGHOsYV5bJ2mLeN.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

fizyk
fizyk
05.06.2020, 09:11:02
  • 1
@ciken: Dobrze jest - ja polecam mąkę chlebową 650. Polecam również piec "wizualnie" aż do momentu pojawienia się spalenizny na "uchu". Wychodzi niesamowicie chrupiąca skórka ;]
fizyk - @ciken: Dobrze jest - ja polecam mąkę chlebową 650. Polecam również piec "wiz...

źródło: comment_1591348260x0p82PMGjCuOB9hawihFTS.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken
Autor
05.06.2020, 09:16:41
  • 1
@MartaMartuska: A na elektrycznym piekarniku wychodzi jeszcze lepiej!

@fizyk: Nie jestem w stanie uzyskać takiej spalenizny na piekarniku gazowym z jedynym palnikiem na dole. Inna sprawa, że skórka jest chrupiaca tylko przed ostygnięciem, później robi się miekka.
ciken - @MartaMartuska: A na elektrycznym piekarniku wychodzi jeszcze lepiej!


@f...

źródło: comment_1591348528G0cknsvIIRpoBMW06pWVGU.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 19.05.2020, 13:51:40
  • 2
#bojowkapiekarska już mnie ten #chleb mniej nerwuje.

Chleb robiony na mące pszennej typ 750 i 1850. Właściwości mąki:

Mąki na 100g:
Wartość energetyczna (kcal): 364
ciken - #bojowkapiekarska już mnie ten #chleb mniej nerwuje.

Chleb robiony na mące...

źródło: comment_1589896284vNlmeTovBDrMPl2nVbdHfL.jpg

Pobierz
  • 33
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
19.05.2020, 21:15:25
  • 1
@MartaMartuska: następny będzie w żaroodpornym, tutaj chciałem zachować maksimum podobieństwa do poprzedniego wpisu w sferze która nie zawaliła. Bonusowy chleb był robiony w żaroodpornym, z braku innego, i faktycznie robi robotę. A co do wpisu - dzięki! Miałem już nie robić takiego case studyjny, ale sprawia mi to niczym niewytłumaczalna radość.

@Dzidaloo: dzięki za radę, doczytam o co chodzi.
  • Odpowiedz
MartaMartuska
MartaMartuska
20.05.2020, 03:41:04 via Android
  • 1
@ciken trzymam kciuki ( ͡º ͜ʖ͡º)
Myślę że koledze @Dzidaloo chodzi o takie formowanie https://vimeo.com/400887340
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 13.05.2020, 13:55:57
  • 0
#bojowkapiekarska pomóż bo już mnie ten #chleb nerwuje.

Chleb robiony na mące pszennej typ 750 i 1850. Właściwości mąki:

Mąki na 100g:
Wartość energetyczna (kcal): 364
ciken - #bojowkapiekarska pomóż bo już mnie ten #chleb nerwuje.

Chleb robiony na m...

źródło: comment_1589378126goPH1FxdzPzwnsdO2rDQ1t.jpg

Pobierz
  • 45
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

skotfild
skotfild
13.05.2020, 15:01:16
  • 3
@ciken: w końcu porządny opis tego co się robiło. Na zdjęciach wszystko wygląda jak najbardziej w porządku. Poke test zdany na medal, dobry moment na włożenie do pieca. Widać, że chleb trzyma kształt po obróceniu.
Cały proces wykonania ciasta wykonałeś prawidłowo.
Twój piekarnik niestety nie nadaje się do pieczenia chleba. Nie jesteś pierwszą osobą, która ma problem z osiągnięciem dobrych efektów w piekarniku gazowym. Temperatura nie rozkłada się równomiernie.
Po
  • Odpowiedz
skotfild
skotfild
13.05.2020, 15:13:33
  • 2
@ciken: dodatkowe drobne uwagi:
Zakwas warto odświeżyć nawet dwa razy przed robieniem zaczynu, lepiej wówczas pracuje.
Hydracja u Ciebie wynosi 66%, wystarczjąca na początek przygody z pieczeniem, jak kupisz lepszą mąkę i opanujesz ciasto to możesz zwiększyć ilość wody do 70-75%.
Kupuj mąkę pszenną z zawartością białka min 11g, 10 to trochę mało. Ja zaopatruję się w młynie Ciechanowiec, białko 13,3g.
Popraw formowanie końcowe, za luźno formujesz.
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 05.05.2020, 12:57:28
  • 3
Nadal to nie jest to czego oczekuje po chlebie ale przynajmniej wymyśliłem jak w gazówce upiec dobrze skórkę ᕦ(òóˇ)ᕤ.

Mąka 400g 750
ciken - Nadal to nie jest to czego oczekuje po chlebie ale przynajmniej wymyśliłem ja...

źródło: comment_1588682989GcT4qWsNTlxbp3LSWxsXH8.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
05.05.2020, 14:45:05
  • 0
@skotfild: Wypukłe, po wsadzeniu palca ślad się zaraz zasklepiał i nie było śladu.
  • Odpowiedz
Dzidaloo
Dzidaloo
Dzidaloo
05.05.2020, 18:29:29 via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@ciken: Robiłem już 4 bochenki z podobnych proporcji (tylko mąka 650 zamiast 750, zakwas żytni i 7g mniej wody) i tymi samymi czasami. wychodziły mi identyczne chleby . Co bym nie zrobił ciasto było lejące, a dodatkowo kleiło się jak głupie. Wczoraj zmniejszyłem hydrację do 65%, myślałem, że pomoże, a niestety ciasto poleciało do kosza bo tak się do wszystkiego kleiło, że nie mogłem z nim nic zrobić. Jak znajdziesz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 28.04.2020, 09:47:33
  • 14
Nie samym chlebem człowiek żyje. Ciasto makowe z bakaliami polane białą czekoladą.

#pieczzwykopem #ciasto
ciken - Nie samym chlebem człowiek żyje. Ciasto makowe z bakaliami polane białą czeko...

źródło: comment_1588067215cYkBZJonlmuFhVet0Mn92w.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
28.04.2020, 09:47:52
  • 4
@ciken:
ciken - @ciken:

źródło: comment_1588067270zvpxdLuRkvwSEawM3eT5Sz.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken
Autor
28.04.2020, 09:48:08
  • 4
@ciken:
ciken - @ciken:

źródło: comment_15880672866SIriNPXpgjWHeHwQQNf8g.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 24.04.2020, 10:17:15
  • 4
Ten sam przepis co ostatnio, za słabo go poskładałem i się delikatnie rozlał. Przekrój jak wystygnie.
@errabunda: nacięcia nie wyszły źle także pomyślałem że Ci pokaże na jaką głębokość ja tnę. Cięcie jest zaraz po wyjęciu z lodówki na głebokość, mniej wiecej 1-1,5cm.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb
ciken - Ten sam przepis co ostatnio, za słabo go poskładałem i się delikatnie rozlał....

źródło: comment_15877232794PkEybLvTvKlsyYU08R2yp.jpg

Pobierz
  • 28
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

MartaMartuska
MartaMartuska
24.04.2020, 11:27:46 via Android
  • 1
@ciken Ja u siebie zauważyłam że duże znaczenie ma to aby naczynie było naprawdę dobrze nagrzane. A ciasto, które ma wyrastać w koszyku musi być dobrze "naprężone" nie wiem jak to nazwać ヽ( ͠°෴ °)ノ
  • Odpowiedz
skotfild
skotfild
24.04.2020, 18:09:23
  • 2
@errabunda: widzisz, zakwas należy dokarmiać tak aby nie był głodny. Dokarmiaj go w stosunku 1:1:1 (zakwas, woda, mąka) lub 1:2:2 lub 1:5:5. Nigdy, ale to nigdy nie dawaj mniejszej ilości wody i mąki niż zakwasu, bo go zagłodzisz. On lubi sobie pojeść świeżą porcję mąki. Jak go będziesz głodzić, to aktywność drożdży spadnie. Który sportowiec zabiera się za ćwiczenia jedząc codziennie kromkę suchego chleba, zamiast pełnowartościowego posiłku?
Druga rzecz, zakwas
  • Odpowiedz
ciken
ciken
ciken 22.04.2020, 10:48:33
  • 9
Nareszcie coś co można pokazać światu.
68% hydracji
od jakiejś 19 do 9 w lodówce
pieczony 20 minut w patelni żeliwnej pod przykryciem w 220 stopniach, później 25 minut w ~200

#bojowkapiekarska #chleb #pieczzwykopem
ciken - Nareszcie coś co można pokazać światu.
68% hydracji
od jakiejś 19 do 9 w lo...

źródło: comment_1587552249JcTZ9oi7Z9ebmHkzamNHfB.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ciken
ciken
ciken
Autor
22.04.2020, 10:48:51
  • 3
@ciken:
ciken - @ciken:

źródło: comment_1587552529CjANoZhvCsBNup6qiPbUuS.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
MartaMartuska
MartaMartuska
22.04.2020, 16:33:38 via Android
  • 1
@ciken narazie najlepiej mi wyszły takie (pszenno-żytni na żytnim zakwasie) ¯_(ツ)_/¯
MartaMartuska - @ciken narazie najlepiej mi wyszły takie (pszenno-żytni na żytnim zak...

źródło: comment_1587573217qXNz3tA4J15MieCO8LpqBa.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Strona 1 z 5
  • >

Osiągnięcia

  • Rocznica
    od 18.05.2025

    Rocznica
  • Gadżeciarz
    od 30.01.2018

    Gadżeciarz
  • Mikroblogger
    od 27.05.2019

    Mikroblogger

Wykop © 2005-2025

  • O nas
  • Reklama
  • FAQ
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Polityka prywatności i cookies
  • Hity
  • Ranking
  • Osiągnięcia
  • Changelog
  • więcej

RSS

  • Wykopane
  • Wykopalisko
  • Komentowane
  • Ustawienia prywatności

Regulamin

Reklama

Kontakt

O nas

FAQ

Osiągnięcia

Ranking