a co ma skład mleka [wapń czy inne mikroelementy, białka itp] do standardowej informacji na temat ilości tłuszczów, białek i węglowodanów umieszczanej na każdym produkcie spożywczym?:P tzn ma dużo, ale nie należy tej tabelki interpretować jako składu danego środka spożywczego, na butelce cocacoli tez jest identyczna tabelka;-)
@zabawny: chłopie, to jest tabela wartości odżywczej, więc z jakiej okazji mają być tam makroelementy? zawartość wapnia w mleku na opakowaniu może być podana, ale nie musi, a jakby była to na pewno nie w tej tabelce.
w wielkim skrócie mleko w mleczarni jest przetwarzane na zasadzie "usunąć wszystko po czym dodać w odpowiedniej ilości" podobnie jest z wapniem, który w mleku jest z tym że dodawany w postaci proszku po dokonaniu wszystkich zabiegów termicznych
Komentarze (8)
najlepsze