AMA: Restaurator

15 lat w branży, 8 jako właściciel restauracji, jednej, dwóch, obecnie trzech. Pytajcie o co chcecie ;)

[Witeeek]

@majki_j:
Masz już w swoich restauracjach wirtualny spacer od Google Business View, a jeśli nie masz to dlaczego? A może chcesz mieć?( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wygląda to tak LINK i chętnie o tym z Tobą porozmawiam. ;)

[majki_j]

@Witeeek: heh, dzieki, znamy, pracujemy wlasnie nad tym ;)

[G.....t]

@majki_j: W kwestii podatków - robisz wszystko legalnie, co do złotówki, czy kombinujesz jak możesz i jedziesz na granicy ryzyka?

Ile płacisz kelnerom i kucharzom? Umowy o pracę czy zlecenie? Ile godzin trwa zmiana w pracy?

[majki_j]

@Gert: podatki jak wychodza tak trzeba placic. liczne kontrole, a co najgorsze ciagle platnosci karta powoduja ze nie za bardzo jest jak uciekac od fiskalizacji. umowy z firmami, cateringi, wszystko faktury. jedyne wyjscie to inwestowac ;) place juz opisywalem, umowy o prace, dla kelnerow najnizsze, bo ich oficjalne zarobki tak wlasnie oscyluja. cala zmiana pracy to 14 godzin wiec sa wymiany albo nadgodziny albo doplaty za prace w pomieszczeniu bez

[v.....d]

Co sądzisz o Magdzie Gessler i programie Kuchenne Rewolucje?

[majki_j]

@vxrd: troche pod publike, aczkolwiek Pani Magda ma ogromna wiedze, doswiadczenie i charyzme. mimo ze nazwisko ma po mezu, mysle ze calkiem niezle poradzila sobie z udowodnieniem ze moze sie nim podpierac, bo mimo ze jest ono troche zablocone przez wybryki Pana Adama, to jest to rodzina wyjatkowo gastronomiczna.

[v.....d]

Dodajecie coś od siebie do sosu? #pdk

[majki_j]

@vxrd: zarty i glupoty sa skrajnie zabronione, do niedawna dodawalo sie rozne mixy wspomagaczy smakowych, ale odkad kultura spozycia wzrasta razem z dbaniem o zdrowie, staramy sie skladac potrawy opierajac sie wylacznie o produkty naturalne