Wpis z mikrobloga

@Olek3366: KROK 1: MARYNUJEMY MIĘSO
Mięso zalewamy czerwonym winem. Czosnek kroimy w cienkie plasterki i dodajemy do mięsa. Wrzucamy goździki. Mięso przykrywamy folią spożywczą i marynujemy 24 godziny w lodówce.

KROK 2: PODSMAŻAMY MIĘSO
Mięso wyciągamy z marynaty i osuszamy papierowym ręcznikiem (marynaty nie wylewamy!). Doprawiamy solą i pieprzem, oprószamy mąką. Cebulę kroimy w grubą kostkę. Rozgrzewamy naczynie żeliwne. Wlewamy odrobinę oleju. Mięso przesmażamy z każdej strony na złoty kolor. Dodajemy cebulę i
  • Odpowiedz