[maliczek]

Hej Mireczki i Mirabelki z #krakow dziś był drugi dzień po otwarciu mojego baru, old fashioned cafe. Pół roku z kumplem, własnymi rękami go zrobiliśmy. Duża satysfakcja. Bar jest moim oczkiem w głowie, ale jak ktoś się boi dziur to niech nie ogląda (xD) - dwa dni tłukłem młotkiem blachę miedzianą (która najpierw miała być docelową wersją, jednak uznałem że "jeszcze coś"), starzylem, szlifowałem, zywicowalem. Póki co nie mam jeszcze szyldu ani menu, jutro będę ogarniać, nie wiem czy tak inwestycja (trochę kasy poszło) się zwróci, ale powiem Wam że nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż budowanie swojego pomysłu. W gastro siedzę na tyle długo że ciężko nauczyć się czegoś innego z czego mogłem się utrzymać, ale po wielu latach pracy dość miałem #januszebiznesu gdzie nie dają umów, urlopów, każą Ci j---ć 17h bez obiadu, gdzie pół utargu leci bez fiskala, ale na nowy samochód właściciele zawsze mają. Pomyślałem, że spróbuję na nowo odkrywać słowo "gościnność", bo chyba #gastronomia trochę zapomniała, że da się prowadzić biznes legalnie i moralnie. U mnie barmanki mają 30zl netto, obiad (zamawiany, nie mam kuchni), umowy, i szacunek. Moi przyszli goście będą mogli liczyć na espresso przy barze we włoskim stylu, za 5 zł, oraz na to że przed barem będzie host który może polecić coś fajnego, na sali dzbanki z wodą i maszyna do popcornu, a do każdego zamówienia dajemy jakieś przekąski. Drinki robione są tak jak mają być, a nie na jakiś zamiennikach. Ciekaw jestem czy da się z takiego podejścia wyżyć, myślicie że bujam w obłokach myśląc że dam radę? Jak coś to zapraszam do Old fashioned cafe, Józefa 8. Na hasło "usuń konto" rabat ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Nie ukrywam że chce się pokazać, to jest podstawa w tych czasach.
Tak prezentuje się lokal po drugiej dniówce
https://youtu.be/6QxoM6CKdkE?feature=shared

#biznes #chwalesie #krakowpiwo

[a.....a]

@maliczek pracowałabym

[maliczek]

@analna_dewastatorka szukam

[a.....a]

@maliczek mieszkam na drugim końcu polski ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[maliczek]

@analna_dewastatorka ciężko z dojazdem, ale wpadnij kiedyś :-)

[a.....a]

@maliczek a żebyś wiedział, że to zrobię ʕ•ᴥ•ʔ

[4.....3]

@maliczek jak będe w krakowie to przyjde z wizytą.

[maliczek]

@analna_dewastatorka @420_3 usuń konto

Ofc zapraszam do OFC

[4.....3]

@maliczek o ty chujku

[vateras131]

@maliczek
Chętnie kiedyś zajrzę. Jaki adres?

[Kris26]

@maliczek: Jak będę w okolicy to na pewno zajrzę ʕ•ᴥ•ʔ

[einzel]

@maliczek: powodzenia! będę jesienią w krakowie i przyjdę na pewno

[M.....s]

@maliczek: Brzydzę się twoją branżą

[szzzzzz]

@maliczek 😲 wow, jestem w szoku że tacy ludzie istnieją. Jak będę w Krakowie to na pewno wpadnę

[January-zwiedza-szpary]

@maliczek życie szybko zweryfikuje, zaczną się oszczędności, a pracownicy nie będą doceniać co dla nich robisz. Pytałeś, więc odpowiadam.

Oczywiscie życzę jak najlepiej i chętnie wapadnę

[arkagham]

@maliczek: brzmi jak rozsadne podejscie do gastro, trzymam kciuki za rozwoj i powodzenie. Gdzie mozna zobaczyc menu?

[piteross]

@maliczek
Szanuje za podejście. Zobaczymy jak długo pociągniesz .
No i oczywiście wpadnę ( ͡º ͜ʖ͡º)

[hadrian3]

@maliczek to jebnie, ten host na wyrost, trzeba minimalizować wydatki

[Grzesiek_astronaut2]

Ciekaw jestem czy da się z takiego podejścia wyżyć

@maliczek: zależy jaką masz poduszkę finansową na chwilę obecną ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[r3kc4H]

Podrzucam Ci link do Googla, żebyś nie musiał szukać :)

https://maps.app.goo.gl/SiruWR3LND7GdEGb9

[ProstyHuop]

@maliczek: jakbym pił a-----l to bym wpadł ale nie pije ehh