[moglesznamizjednejwazy]

eeEeEeee czy to normalne ze ludzie do roboty w gastronomii kupuja i przynosza wlasne noze czy oni sa po prostu jebnieci na leb i nikt tak nie robi??¿
#gownowpis #pytaniedoeksperta #gastronomia #praca

[Samy_Naceri]

@moglesznamizjednejwazy: są jebnięci

[moglesznamizjednejwazy]

@Samy_Naceri tak myslalem ale czekalem na potwierdzenie pzdr ziomix

[gorzki99]

@moglesznamizjednejwazy: Zalezy.

Jak jest dobry kucharz to jest przyzwyczajony do swoich nozy (szwagier dlugie lata byl szefem kuchni i mial swoje noze)

Wiec albo sie dogadasz z pracodawca i kupi Ci jakie Tobie pasuja albo kupujesz se sam te ktore sa dla Ciebie najwygodniejsze. Wbrew pozorom noz nozowi nie jest rowny (i to wiem nawet ja a kucharzem nie jestem)

[moglesznamizjednejwazy]

@gorzki99 no rozumiem mordzia ale te noze to tez giga becel kosztuja i jak slysze ze ktos bierze zestaw nozy na raty zeby miec do roboty to mysle ze jest jakis #!$%@? bo to pracodawca powinien ogarnac

[drobne_na_taryfe]

@moglesznamizjednejwazy przede wszystkim to janusz jest jebnięty, że nie zapewnia podstawowych narzędzi pracy, też mnie czasem szlag na kuchni trafiał z tępymi knypami, no tylko tu potrzebne jest zakomunikowanie problemu, a nie działanie na własną rękę

[gorzki99]

no rozumiem mordzia ale te noze to tez giga becel kosztuja i jak slysze ze ktos bierze zestaw nozy na raty zeby miec do roboty to mysle ze jest jakis #!$%@? bo to pracodawca powinien ogarnac

@moglesznamizjednejwazy: Nie.

Pracodawca powinien ogarniac narzedzia - to jest fakt.

No i ogarnia noze ktore Ci totalnie nie pasuja. I co teraz? Bedziesz sie "meczyl"? Jeden woli ciezkie noze, inny lekkie itp. Pracodawca zapewnia te

[moglesznamizjednejwazy]

@gorzki99 ja sie na gastronomii nie znam i moze tam serio sa jakies #!$%@? tiri riri dziwne tradycje z tymi nozami ale mi sie wydaje ze jak chodzi o zalatwianie narzedzi do pracy to powinno byc jak w kazdej innej branzy ze zalatwia je szefunio ale w porozumieniu z pracownikami ktorzy je beda uzywali a nie ze w ciemno jebnie tripa do lidla i kupi zestawik nozy na przecenie

[przypominam_sie]

@moglesznamizjednejwazy: Ostatnio na warsztat (pizzeria) dostałem młodego łebka do oceny. Przyszedł z kuchni bałkańskiej i przyniósł ze soba noż...już myślałem, ze to ja jebnięty jestem( ͡° ͜ʖ ͡°)
Czekam, az pizzerzy zaczną nosić swoje łopaty xd

[gorzki99]

ja sie na gastronomii nie znam i moze tam serio sa jakies #!$%@? tiri riri dziwne tradycje z tymi nozami

@moglesznamizjednejwazy: Ja kiedys hobbystycznie sobie gotowalem. I skoro nawet ja czulem roznice to co ma powiedziec ktos kto sie tym zawodowo zajmuje? Jak wspomnialem - szwagier byl szefem kuchni kupe lat. NIe raz widzialem jego noze jak bylem u siorki na imprezkach. Nie raz rozmawialismy na ten temat. Mozesz mi nie

[Lieutenant_Drunk]

@moglesznamizjednejwazy: każdy szanujący się kucharz ma swoje noże. Mam ziomków po różnych kuchniach i jeśli to jest restauracja jak fine dinining albo wyżej Michelin to każdy noże ma swoje. Jeśli jakas burgerownia albo coś w tym typie to noże zazwyczaj sa

[jebluschytrus]

@moglesznamizjednejwazy: dobry kucharz tak samo jak barber będzie miał swoje narzędzia. Jestem pewien, że stolarze i inni fachowcy też wolą swój dobrze dobrany sprzęt niż jakieś gówno zapewnione przez pracodawcę.

[albadorap]

@moglesznamizjednejwazy dobry kucharz używa tylko swoich noży

[HBVST]

@moglesznamizjednejwazy: To normalne w tym zawodzie natomiast nie w lokalach typu fast food czy pizzeriach. Dobrzy kucharze pracują zazwyczaj na własnych nożach. Może wydawać się to dziwne, ale to trochę "intymny" przedmiot.