Wpis z mikrobloga

#zupa
Pytanko o barszcz.Jak wiadomo podanie barszczu zrobionego z proszku to profanacja.Co zatem kucharze i romantycy powiedzą o barszczu z koncentratu?
1.Czy rozcienczony wodą koncentrat to też profanacja?
2.Czy koncentrat wlany do prawilnego rosołu na wiejskiej kurze od starej baby to też profanacja?-ja właśnie tak robię.

Czy jedyny prawdziwy barszcz to ten na gotowanych burakach i rosole?