[mielonkazdzika]

Japonski rosolek sobie zrobilem (ʘ‿ʘ)
Wywar z kurczaka, pasty miso, i grzybow.
Smakuje nawet troche jak orginalny ramen, z tych restauracyjek z przyciskami. Nastepnym razem przyloze sie bardziej do jajek.

Moj tag #nietylkomielonka o tym co jada #emigracja w #uk
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie

[jos]

@suqmadiq2ama: ten obrazek to akurat nieprawda, ramen to jest takie drugie danie wrzucone do rosołu a nie po prostu japoński rosół xD

[IlawaNidzica]

@suqmadiq2ama:
To trochę jak porównywanie rosołu i żurku. To jednak inne zupy, nie? I fanów żurku jest chyba sporo więcej niż fanów rosołu.

To już prędzej bym powiedziała, że przesadne jest:

[kiboq]

@mielonkazdzika sory masz rację. Mam całą książkę o ramenie i kiedyś znałem ja na pamięć, a tu taka gafa ;)

[mielonkazdzika]

@kiboq: Spox :)

[igalic]

@mielonkazdzika jest gitówa. Też chciałbym zrobić, ale eto chyba jeszcze nie mój poziom kulinarny. Wygląda bardzo apetycznie

[f.....n]

@mielonkazdzika: ile zajeło ci zrobienie?

[mielonkazdzika]

@flown: Wszystko zrobilem w niecale dwie godziny. Bo uzylem szybkowaru "instant pot" bez niego taki rezultat mialbym nie szybciej jak po calym dniu gotowania.
Polecam https://www.wykop.pl/wpis/68277727/minal-rok-odkad-mam-instant-pota-dokladnie-instant/
nawet jajka w nim ugotowalem :p ale nad tym musze jeszcze popracowac. no i nastepmym razem napewno je dzien wczesniej zamarynuje, beda lepsze :)

[blakker]

@mielonkazdzika: przepis? Kurde wyglada smakowicie. Co to zs mieso itd

[mielonkazdzika]

@DexterCho: @blakker: @igalic: tak naprawde to dosc latwa zupa :)
Wywar to pasta miso, podudzia kurczaka, grzyby i warzywa (ja dalem, pak choy, marchewke, cebule, imbir, czosnek) wywar ma byc dosc esensjonalny wiec za duzo wody sie niedodaje. Do tego pieprz, ostre chilli, troche sosu sojowego. Trzeba to dlugo gotowac (ja robilem w szybkowarze wiec po godzinie mialem juz pyszny wywar).
Potem makaron, i dodatki zeby

[blakker]

@mielonkazdzika: makaron jakis specyficzy? Jak sie robi ta wode taka kolorowa lol

[mielonkazdzika]

@blakker: makaron dalem taki sprasowany co wyglada jak instant, ale trzeba go 4min gotowac. A zupa sama nabierze koloru od tej pasty miso.

[blakker]

@mielonkazdzika: nie brales przepisu z zadnego linku? Z checia bym zrobil ale nie mam dobrego przepisu.

Ta paste miso gdzie zakupiles?

[mielonkazdzika]

@blakker: to sa calkiem spoko i latwe przepisy:
link 1 https://www.foodandwine.com/recipes/miso-chicken-ramen

Link 2