[octopussy8]

jakie zamienniki wedlin wrzucacie do #lunchbox ?

Piekę chleb z ziaren i nasion, do tego jem ogórka, pomidorki, rzodkiewkę. Do tego dwa plasterki sera pleśniowego, dwa plastry wędliny (np. szynki szwarcwaldzkiej, salami, piersi drobiowej pieczonej), a chciałbym to czymś zastąpić... ale czym?
Wegetarianie, co nosicie do pracy do jedzenia? Nie rezygnuję z mięsa, niemniej pszenicę i właśnie mięso chcę ograniczyć.

#jedzzwykopem
#wegetarianizm (bardziej #fleksitarianizm pasuje, ale licze na wasza pomoc) #gotujzwykopem

[LJBW603]

@octopussy8 tempeh czy inne tofu sie sprawdzi ale musisz lubić

[LJBW603]

@octopussy8 ewentualnie tymczasowo wege wędliny np z besmiesnego

[Damasweger]

@octopussy8 Ja ładuję kiełki do kanapek

[octopussy8]

@Damasweger: A ja nie robie kanapek @LJBW603: wegańska wędlina… nie po to staram się nie jeść mięsa żeby jeść coś co jak mięso smakuje, albo je choć trochę przypomina :-)

[LJBW603]

@octopussy8: okej, to polecam przerozne pasty z fasoli/ciecierzycy (od uja przepisow na yt), masło orzechowe, tahini i miód

[ujumuju]

@LJBW603: tofu do kanapki to tak średnio moim zdaniem. Ale generalnie są to rzeczy, które smakują tak, jak je doprawisz.

[321_654]

@octopussy8: jakieś sery

[ujumuju]

@octopussy8: pasztet z soczewicy jest super, możesz też zrobić sobie jackfruita na wzór szarpanej wołowiny do kanapki, wegańska pasta z fasoli ala smalczyk, pasta z zielonego groszku, awokado (w formie guacamole najlepsze), jajka w różnych postaciach, ryby jeśli się nie liczą w "mięso", to wędzone, czy w zrobione w pastę, falafele/hummus (oba można zrobić za jednym zamachem, tylko nie używaj tego z puszki, kup świeże), pasta z bobu to tak na

[fuechsinn]

@octopussy8 jak do smarowania to "smalczyk" z fasoli, jest zajebisty :) albo hummus, pasta z buraka, można samemu upiec w piekarniku i rozetrzeć z pieprzem i solą. Może jakieś zielone listki, kiełki jak ktoś pisał są pycha do kanapek.