[tadocrostu]

Dobra mirki bo wczoraj wpadł do mnie Victorinox 5.2060.20 i w sumie mam zamiar dbać do grobowej deski o niego.. I stąd pytanie czym ostrzyc tego bydlaka??? Macie pojęcie ? Sam Victorinox na stronie poleca swoją ostrzałkę + osełkę. 10 razy jedziesz ostarzłkę potem kilka razy kąt 20 stopni osełkę i ponoć ma być git... Co kupić? Czy anysharp używać dalej i w dupę...
#nozeboners #noze #kuchnia #gotowanie #ostrzenie #pytanie #pytaniedoeksperta #victorinox

[tadocrostu]

@tadocrostu: #!$%@? tam wzialem oselke i ostrzalke od victorinox

[Pszesmiewca]

@tadocrostu: no ja bym brał ruxa i do tego diamenty, ale uczył bym się na innych nożach najpierw :D

[kolesio]

@tadocrostu: no nie przesadzaj. Fajny nóż ale to zwykły kuchenniak. Kupiłem używany system lanskiego z kilkoma kamieniami, testowałem go na totalnie zrytych nożach kuchennych które mój tata ostrzył od lat na jakiejś szlifierce tak że KT była totalnie zjechana. Odradzam ten system. Za dużo z tym roboty, jakieś uchwyty, imadełko, pół godziny przygotowań na coś co możesz uzyskać na kamieniu w 3 minuty.
Kup taidea TG0831 i ostrz z ręki plus

[tadocrostu]

@kolesio: dzięi mirek ale kupiłem już ten zestaw z fotki czyli ostrzalka + stalka i jest chyba git bo już testowalem.. Orientujesz sie czy taka stalka to sie niszczy po jakims czasie?

[kolesio]

@tadocrostu: zalezy z czego ta stalka zrobiona i co na niej ostrzysz. Jak stalka diamentowa albo ceramiczna to raczej się nie zniszczy w żadnym rozsądnym czasie

[tadocrostu]

Taka mam stalke Victorinox stalka stalowa 7.8033 23cm

Ostrzałka, stalka uniwersalna do ostrzenia noży

Ostrzałka, stalka stalowa o okrągłym przekroju.

Stalka stalowa, chromowana o twardości 65 HRC

Ostrzałka uniwersalna

Plastykowa rączka.

Długość ostrza: 23 cm

Przeznaczenie: do ostrzenia noży

Kolor rękojeści: czarny

A NOŻ ten https://ostry-sklep.pl/noz-do-miesa-victorinox-5206020-ostrze-20-cm-90

[Panczo23]

@tadocrostu: https://vacus.pl/noze-ostrzalki-i-deski/177-ostrzalka-do-nozy-vulkanus-tworzywo.html Używam takiej. każdy nóż idzie na niej wyprowadzić. Pózniej wystarcza 2 przeciągnięcia i nóż żyleta. Ma wymienne ostrza więc koszt mniejszy niż kupić nową całą po paru latach