[MilionoweMultikonto]

Jak zastyga beton? Na jakiej zasadzie to działa? Dlaczego cukier powoduje że beton nie wiąże?

#budownictwo #chemia #beton #budowlanka

[lobo]

@MilionoweMultikonto: https://www.youtube.com/watch?v=L4OLBNXMdHk

[Czimchik]

@MilionoweMultikonto: cement który jest wiążący w betonie reaguje z wodą z tego co wiem

Nie wiem, ale obstawiam że cukier chłonie wodę (solwatacja) co konkuruje z wiązaniem wody przez substancje mineralne. Tak jak osmoza w komórkach - tam gdzie więcej soli tam przenika woda (a właściwie jest mniej chętna żeby wyjść)

[Polanin]

@Czimchik: @MilionoweMultikonto: Chyba do końca nie wiadomo, ale nie chodzi o osmozę. Może być: kompleksowanie jonów Al, Ca przez cukier, albo pokrywa cząstki cementu stanowiąc barierę dla wody. Mogą być też inne mechanizmy.
No i nie jest tak, że nie wiąże, ale wiąże wolniej. Cukru używa się jako spowalniacza wiązania.

[MilionoweMultikonto]

@lobo: chyba dobrze wytłumaczone, ale odpadłem w połowie.... Czy nie dałoby się tego wyjaśnienia jakoś bardziej uprościć? (・へ・)

[lobo]

@MilionoweMultikonto: Ciężko prościej niż w tym filmiku z rysunkiem :) Cement w połączeniu z wodą wypuszcza jony wapnia i krzemu, a one tworzą igły i kryształy w wodzie. Wypełniając tym samym przestrzeń i sklejając cement i materiał w nim wymieszany. Cukier prawdopodobnie spowalnia tą reakcje, ale dlaczego nie mam pojęcia.

[RolnikSamWdolinie]

@MilionoweMultikonto: Cement to taki klej który pod wpływem wody wiąże ze sobą ziarenka piasku i kamienia.

[MilionoweMultikonto]

@RolnikSamWdolinie: czyli sól zadziałałby podobnie krystalizując się pomiędzy dziarenkami piasku?

[RolnikSamWdolinie]

@MilionoweMultikonto: sól raczej nie wytworzy takiej siły adhezji. W cemencie jest 4 frakcje które hydratyzują wodę z różną szybkością. Sól nie zwiąże wody tylko sie rozpuści i wykrystalizuje po odparowaniu jej

[MilionoweMultikonto]

@RolnikSamWdolinie: czyli ta woda z betonu nie odparowuje tak jak z soli? To by oznaczało że konkstrukcje betonowe są zrobione z wody wapnia gliny piasku i kamieni? I ta woda jest w tym betonie na zawsze?

[RolnikSamWdolinie]

@MilionoweMultikonto: tak
Na studiach tez mnie uczyli że wytrzymałość betonu w większości zależy od stosunku wody do cementu. I tu ciekawostka: im mniej wody tym wytrzymalszy