Wpis z mikrobloga

robie ogorki malosolne, poszedł świzo ukopany chrzan tak kilka młodych korzonków, 3 liście chrzanu dorodne, dużo kwiatu kopru wraz z strzępami kopru na nich, pół główki młodego czosnku i teraz pytania...

Woda jest z leśnej studni, krystalicznie czysta przebadana filtrowana naturalnie właśnie ją gotuje i ile mam dodać soli na 5 litrów oczywiście kamienna niejodowowana kłodawska?????

czy dodawać coś jeszcze jakieś ziele Angielskie albo liść laurowy???

czy obciąć końcówki w ogórkach czy dać w całości??

#kuchnia #ogorki #kiszonki #malosolne #gotowanie #kiszonki