Wpis z mikrobloga

@Krokiruks: wieprzową jakoś dłużej się przygotowuje? Jest gorsza? Lepsza? Ja lubię chamskie żarcie i ze wsi jestem, ale nie wiem jakie jadłem. Podpowiesz coś? Bo w necie to kocopoly piszą
@Ogorek95: Jeśli chcesz twardą, to ją posól przed wrzuceniem na patelnię i smaż długo.
Ale ona wcale nie musi być bardzo twarda - warto ją wymoczyć w mleku, smażyć dość krótko i solić na końcu.
Wtedy jest soczysta i sprężysta.
IMO jest bardzo smaczna, lekko bardziej intensywna od drobiowej.