[kotbehemoth]

Trzeba było skorzystać. Dziewczyna się wyprowadza z dzielni w której jest ta wspaniała restauracja serwująca dania kuchni z malezyjskiej wyspy Penang. A że to dość daleko i nie po drodzę to pewnie nie będę już często bywał. Ostatnia wieczerza więc zawierała 2 rodzaje wieprzowiny (smażoną i duszoną) krewetki w sosie ze słonego żółtka jajka oraz okrę w ciekawym sosie. Jakie to kurła dobre.

#jedzenie #malezja #azja #jemprzeciez <- mój tag

[jascen]

@kotbehemoth: uuuu jaka cena?

[kotbehemoth]

@jascen nie wiem, dziewczyna płaciła, z napojami i małym deserem strzelam że ok 50-60S$ czyli jakieś 150-180 zł

[krejdd]

@kotbehemoth: Penang ;3

[dinkum]

@kotbehemoth: to mogło być coś podobnego? Sos na bazie solonych żółtek i mleka skondensowanego? Link

[kotbehemoth]

@dinkum: to jest dokładnie to danie :) jest sporo różnych rzeczy w sosie "salted egg" zwykle owoce morza jak kraby i krewetki, ale też kurczaka też widziałem. Ten sos teraz zrobił się tak popularny, że zaczęli go używać w różnych czipsach albo z ziemniaka albo z rybiej skóry.
https://www.wykop.pl/wpis/32576433/czipsy-z-rybiej-skory-w-sosie-z-zoltka-ze-slonego-/

[dinkum]

@kotbehemoth: a, to są kacze żółtka, nie kurze. To muszę się odpowiednio zaopatrzyć przed wypróbowaniem tego przepisu.

[kotbehemoth]

@dinkum: parę złotych, w każdym sklepie
https://www.fairprice.com.sg/product/chef-salted-eggs-4-per-pack-13190641
Chociaż sam nigdy nie robiłem :)