Wpis z mikrobloga

#gotujzwykopem
Czy macie sprawdzone przepisy na jedzenie z mlekiem kokosowym? Mam prawie 3 litry do marca. Na test zrobiłam zupę i jakiś deser z internetu no ale bardzo czuć to mleko (jest mega ciężkie). Cześć przepisów ma też składniki które potem się zmarnują bo nie używam niektórych przypraw.
Jeśli nie znajdę nic sensownego to zrobię Pina colady ale jednak wolałabym zrobić z tego jakiś obiad xd
  • 9
@daddyissues_: curry, desernik kokosowy (jogurt naturalny/mleko/żelatyna/owoce), nie ta pora roku, ale ja do masy makowej daję, poza tym praktycznie do każdego ciasta się nada, tam gdzie masz jakikolwiek wymóg dodania jogurtu, oleju, mleka. Możesz na nim ugotować ryż lub kaszę jaglaną na słodko, tylko jeśli mleko kokosowe jest dla Ciebie ciężkostrawne użyj go pół na pół z wodą.
Na test zrobiłam zupę i jakiś deser z internetu no ale bardzo czuć to mleko (jest mega ciężkie).

@daddyissues_: Z jakiego przepisu robiłaś tę zupę?
Być może dodałaś za dużo mleka na ilość bulionu którym dysponowałaś.
Dodawałaś tam jakieś pasty?
Ogólnie zupy z mlekiem kokosowym nie są zbyt ciężkie, a aromat kokosowy jest raczej fajnym dodatkiem niż dominującym smakiem.