[d.....n]

#gotujzwykopem #pizza nie ma to jak własną pitca (｡◕‿‿◕｡)

[kleeb]

@d3stabilizacjon: ponton :)

[kleeb]

@d3stabilizacjon: jedna z ładniejszych jaka mi wyszła to była ta.

[d.....n]

@kleeb: wyszło prawie serduszko :) wygląda zajebiście, zajdłbym

[kleeb]

@d3stabilizacjon: co jest najlepsze, to kupne pizze już nie smakują. Idziesz do pizzerii, zamawiasz, jesz, i jednak coś jest nie tak. Czegoś brakuje. Też tak masz?

[d.....n]

@kleeb: mam dwie pizzerie, które są nie do pobicia. Wyjeżdżamy czasem z rodziną na obiad czy kolację. Nawet nie próbuje zbliżać się do tych smaków żeby zwyczajnie mieć odskocznię. Pizze z jakichś pizzerii-pubów wiadomo - nie do przełknięcia ;)

[Aguirre_gniew_brzozy]

@d3stabilizacjon: ale Ci boczki wyszły. Jak opona od Stara! Smacznego :)!

[kleeb]

@d3stabilizacjon: ja tylko do neapolitanskich chodzę teraz :)

Pizza zajarałem się po wizycie we Wrocławiu w pizzerii iggi. Pierwszy raz jadłem neapoletane. Dwa miesiące później na urodziny dostałem kamień i łopatę. Piekarnik miałem gazowy i robiłem jak ty. Na dole piekarnika. Kilka pizz miesięcznie. Potem nastąpiła wymiana piekarnika na elektryczny do 250 stopni. Pizza wychodziła mi gorzej. Teraz mam ten do 300 stopni i placki wychodzą bardzo fajnie. Do tego

[d.....n]

@kleeb: będziesz kiedyś w lubelskim, np w okolicach Kazimierza dolnego to wpadnij do Nałęczowa do pizza in garden. Nie jadłem lepszej pizzy nigdy w życiu.

[kleeb]

@d3stabilizacjon: jak nie zapomnę to będę pamiętał :)

W Warszawie mam kilka sprawdzonych lokali. To jak będziesz jechał to odezwij się do mnie. Podpowiem gdzie można iść :)

[dumpmuzgu]

@d3stabilizacjon: dzięki.

[d.....n]

@dumpmuzgu: ok

[smalczyk1]

@kleeb co polecasz?

[N331]

@d3stabilizacjon: a od spodu też masz upeczoną? Jak sobie radzicie z bladym ciastem od spodu?

[kleeb]

@smalczyk1:
https://casamiawarszawa.pl/
https://www.instagram.com/dwaosiem/
https://m.facebook.com/Dziurka-od-klucza-119579078146813/
https://salsiccia.pl/

[kleeb]

@N331: nagrzewasz kamień przez jakieś 40-50 minut.

Ja mam piekarnik grzejący do 300 stopni, a na kamieniu po nagrzaniu nawet 310 stopni. Nagrzewam na turbo grillu.

[wyKOPER_]

@d3stabilizacjon: piekarnik, kamień, new york style

[d.....n]

@franek13: ok boomer

[f.....3]

@d3stabilizacjon: Bez obrazy haha. Sorry jestem purystą i pizzowym świrem wiec się czepiam ;)