[konradduzek]

Wylewac cala partie? Piwo robione z brewkitu + drozdze s-04. Piwo w sumie smakuje normalnie ale nie ma w ogole gazu i nie dorwala mnie zadna grypa zoladkowa. Po przelaniu jak i podczas niego z fermentatora do czystego fermentatora przez rurke nie zauwazylem zadnych nieczystosci ale dno wiadra wygladalo jak u osoby, ktora wrzucala zdjecie kilka postow nizej:
https://www.wykop.pl/cdn/c3201142/comment_1638011977Z9Z7zDuiUHRDJgqUdv2MaV.jpg Co moglo byc przyczyna takiego obrotu spraw? Fermentator stal w temperaturze pokojowej 19-20 stopni a po porzedniej warce wszystko dokaldnie wyczyscilem a przed warzeniem uzylem oxi do dezynfekcji.

Jest sens probowac odkazac fermentator czy zamawiac nowy?
#piwowarstwo

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@konradduzek: ile g glukozy dałeś na 0.5l?

[konradduzek]

@Wielki_Wladca_Wypoku: po przelaniu przez rurke 4g glukozy x butelka tj 80 gramow rozpuscilem w niecalym litrze cieplej, przegotowanej wody i dokladnie wymieszalem przed rozlewem ale poprzednia partie robilem na takich samych zasadach

[paramyksowiroza]

@konradduzek: Ile czasu od butelkowania?

[konradduzek]

@paramyksowiroza: rowno tydzien w tym samym pomieszczeniu co stal fermentator

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@konradduzek: zawsze daje 5g na 0.5l wyfermentowanego piwa z 0blg butelkuje i wstawiam na tydzień ciepłe miejsce a po tygodniu do piwnicy.

[bomba4]

@konradduzek: to za krótko. Refermentacja minimum 2 tygodnie. To co pływa to drożdże, które się jeszcze namnożyły od tej glukozy co dodałeś

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@konradduzek: otwórz może jedno piwo i sprawdź blg

[konradduzek]

@Wielki_Wladca_Wypoku: piwo przed butelkowaniem mialo 0 blg

[bomba4]

@Wielki_Wladca_Wypoku: ale po co ma sprawdzać blg jak już zabutelkowal?

[konradduzek]

@bomba4: wrzucic do chldniejszego pomieszczenia czy trzymac caly czas w temperaturze pokojowej?

[bomba4]

@konradduzek: 2-3 tygodnie w cieple, a potem możesz przenieść do zimnego pomieszczenia

[konradduzek]

@bomba4: caly czas stoi w temperaturze pokojowej, cieplejszego miejsca juz nie mam xd ewentualnie zeby podbic temperature moglbym to jakims kocem przykryc

[konradduzek]

@bomba4: i czy kombinowac z jakims potrzasaniem butelek np raz dziennie?

[bomba4]

@konradduzek: w żadnym wypadku nie potrzasaj butelkami. Jak stoi w ciepłym pomieszczeniu to zostaw. Daj mu jeszcze ponad tydzień na nagazowanie

[konradduzek]

@bomba4: jaki efekt moze przyniesc potrzasanie? strzelenie butelki?

[bomba4]

@konradduzek: no jakiś gaz jest w tym piwie napewno. Jak będziesz potrząsał, to wzburzysz te cząstki gazu i może się to skończyć eksplozją butelki

[Goglez]

ewentualnie zeby podbic temperature moglbym to jakims kocem przykryc

@konradduzek: Nic to nie da.

potrzasaniem butelek np raz dziennie

@konradduzek: Nic to nie da.

piwo przed butelkowaniem mialo 0 blg

@konradduzek: Jakim cudem? Używałeś enzymów?

Piwo w sumie smakuje normalnie ale nie ma w ogole gazu

@konradduzek: Jak otwierasz to jest syknięcie? Jeśli tak (nie musi być mocne) to znaczy że drożdże pracują, daj im czas. Martwienie się

[konradduzek]

@Goglez: mialem na mysli to, ze w 3 pomiarach w odstepach 2 dniowoch nie blg nie ulegalo zmianie wiec uznalem, ze mozna juz rozlewac. jest sykniecie po otwarciu

[Goglez]

jest sykniecie po otwarciu

@konradduzek: No to gaz się robi, poczekaj.

[konradduzek]

@Goglez, @bomba4, @Wielki_Wladca_Wypoku: @paramyksowiroza: dzieki za pomoc. Przesunalem skrzynki blizej grzejnika zeby mialy troche cieplej.