[rybak17]

#kawa #manufakturakawy

Lepiej kupić kawę świeżo paloną czy leżakowaną? Jaka jest różnica w smaku?

[obersturmbaufuhrer]

@rybak17: kawa po paleniu powinna leżeć około dwóch tygodni. Pozwoli to jej przejść smakiem/aromatem.

[obersturmbaufuhrer]

@rybak17: osobiście lubię gorzką i silną kawę, czasami udało mi się kupować 3-7 dni od palenia i była w porządku. Jednak ja piję tę gorszą odmianę więc nie bierz pod uwagę mojego komentarza. Arabica może zachowywać się inaczej.

[hiperchimera]

@rybak17: kupić świeżo palona i zostawić jak minimum tydzień :-) Mo chyba że masz zaufana palarnie i wiesz ze 2 tygodnie to nie dwa miesiące :)

[sokol1990]

@rybak17: Tak jak z awokado czy bananami :) najlepiej kupić i trzymać.

[wacek_1984]

@rybak17: ostatnio tam kupiłem i kawa wytrzymała całe 6dni od wypalenia, teraz już od 2tyg ją piję i jakoś nie widzę dużej różnicy w smaku

[Metios2013]

wytłumaczone
https://swiezowypalana.pl/blog-o-kawie/kawa-swiezo-palona-vs-kawa-palona-roznica