[KrolikMU]

miruny, chciałem zrobić fasolkę po bretońsku dziś na obiad ale zapomniałem wczoraj wieczorem wsadzić do namoczenia fasolę. Jakie jest absolutne minimum moczenia ? I ile potem gotować ?
#gotujzwykopem

[eazy-e]

@KrolikMU: zostaw na inną okazję a kup w puszkach będzie szybciej

[Mrrilb]

@KrolikMU: Jedynie w puszce możesz Tera kupić fasole

[3mielu]

@KrolikMU: https://www.jessicagavin.com/quick-soak-beans/

[o.....m]

@KrolikMU: 12h moczenia

[Mirkosoft]

@KrolikMU: w gorącej wodzie jak 1-2h polezy to powinno wystarczyc.

[KrolikMU]

@Mirkosoft: gorącej czy we wrzątku ?

[Mirkosoft]

@KrolikMU: jak zalejesz wrzątkiem to po chwili już nie bedzie wrzątek tylko gorąca :)

[KrolikMU]

@Mirkosoft: i dolewać żeby cały czas utrzymywać temp ?( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Mirkosoft]

@KrolikMU: nie no :p trzymanie czegoś dłuższy czas we wrzątku to po prostu gotowanie, to juz rownie dobrze moglbys zostawic na gazie ( ͡º ͜ʖ͡º)
Zalej gorącą albo wrzatkiem i zostaw. Jak od razu zaczniesz gotowac to z wierzchu Ci sie rozgotuje a w srodku bedzie twarde.

[KrolikMU]

@Mirkosoft: wiem, chodziło mi o to czy utrzymywać wodę ciepłą, a nie wrzącą. Ale już kumam, dzięki :))

[KornKid]

@KrolikMU jeśli masz szybkowar to w nim zrobisz pod ciśnieniem szybko i wszystkie będą ugotowane tak samo namoczyć z trzy godziny potem do gara i jie będzie że część się rozgotuje część będzie twarda

[ssto]

@KrolikMU: Gdzieś słyszałem że dodaje się sodę oczyszczoną to szybciej mięknie

[koyot17]

@KrolikMU: Dodaj wiecej bretonu i bedzie luzik ( ͡° ͜ʖ ͡°)